驢肉含有高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低膽固醇，對于動脈硬化冠心病，高血壓有著良好的保健作用。另外驢肉還含有動物膠，還有股膠原以及鈣元素，對于老年人，兒童體弱多病的患者來說是良好的營養(yǎng)補充。
驢肉是屬于味甘涼的，是具有補氣養(yǎng)血，滋陰壯陽安神去煩功效的，同時驢肉還具有益腎壯陽，強筋壯骨的功效，對于陽痿以及腰酸腿酸的人群來說，是非常有好處的，還有就是食欲不振、心慌、眠差、失眠多夢，供血的患者也可以常吃驢肉也是非常有好處的。
驢肉的營養(yǎng)價值
高笑娜主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
2019-03-05 9133次
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醫(yī)生主講實錄
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朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-02 5043次
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王燕
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李穎
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-19 9971次
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孫明麗
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張媛媛
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殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
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張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-01-24 1603次
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023-06-02 0次
