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• 膽結(jié)石能吃豆制品嗎

  是可以的，但是不要多飲食。膽結(jié)石的患者飲食，要避免高熱量，高脂肪，高油膩的食物，多喝水，多吃清淡的食物，對(duì)形成膽結(jié)石，避免形成膽結(jié)石是有好處的。而豆制品，只要不是吃太多，少量的是可以的，因?yàn)槎怪破?，它也是高蛋白飲食，盡量少吃。尤其是油炸類的飲食，油炸雞蛋，油炸年糕類的食物，一定要避免。而多吃清淡水果，多喝水多運(yùn)動(dòng)，對(duì)避免膽結(jié)石有好處。再一個(gè)不單是吃什么的問題，而是時(shí)間問題，也就說不吃早餐的人，得膽結(jié)石的概率，要明顯低于一日三餐的人群。為什么，因?yàn)槟懼歉闻K分泌的，臨時(shí)放到膽囊，在膽囊里邊，它如果長(zhǎng)期不排空，長(zhǎng)時(shí)間不排空，就形成粘稠膽汁，這時(shí)候就容易形成結(jié)石，早起不吃飯，晚上吃完飯，通過早起，然后到中午十幾個(gè)小時(shí)了，這時(shí)候就容易形成膽結(jié)石。

  

  01:29
  高成業(yè) 副主任醫(yī)師邯鄲市第一醫(yī)院

  2020-02-27 7471次

• 豆制品能夠降低血脂嗎

  高血脂已經(jīng)成為了一種十分常見的疾病，同時(shí)高血脂的出現(xiàn)又會(huì)導(dǎo)致更多的其他疾病，如高血壓，心腦血管病等等。生活中也不乏有些能降血脂的食物，今天就介紹一下豆制品，豆制品包括豆?jié){、豆腐、豆芽等?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明，豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng)，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30～50g大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三酯水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關(guān)。原血脂越高者，大豆的降脂作用越顯著。

  

  01:35
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-22 7563次

• 大豆及豆制品對(duì)護(hù)肝有益
  大豆具有綠色牛奶的美譽(yù)又被人們形象的比喻為植物肉含有豐富的蛋白質(zhì)鈣磷鐵B族維生素以及中等量的脂肪和少量碳水化合物，大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體需要的氨基酸很接近，特別是賴氨酸含量豐富，用大豆做成的豆制品豆?jié){豆腐，對(duì)缺鈣和貧血的患者也非常有益，豬牛肉雞蛋類食品含蛋白較高但是這些東西收入過多可以導(dǎo)致脂肪肝和動(dòng)脈硬化。大豆和豆制品是一種低脂肪食品，還可以控制脂肪肝的不飽和脂肪酸，另外還含有可以分解脂肪的膽堿，可以燃燒多余的脂肪的卵磷脂等，多食用豆制品對(duì)肝臟有保護(hù)作用的，要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是使用大豆和豆制品中應(yīng)該降級(jí)，加熱煮熟后再食用。大豆中含有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì)能抑制胰蛋白酶的消化作用是大豆難以分解成人體可吸收利用的各種氨基酸，經(jīng)過加熱煮熟后這種物質(zhì)被破壞消化吸收率也就隨之提高，所以更嚴(yán)患者多食用大豆和豆制品不僅可以補(bǔ)充適量的植物蛋白，還可以補(bǔ)充各種維生素對(duì)肝臟的修復(fù)是非常有益的。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:56”
  李娜 主治醫(yī)師銅陵市立醫(yī)院

  2018-11-27 4326次

• 糖尿病可以吃豆制品么
  糖尿病患者可以吃豆制品，但是也要注意以下幾個(gè)方面：第一個(gè)，豆制品里面含有蛋白主要是植物來源的，所以說豆制品算不上優(yōu)質(zhì)蛋白。對(duì)于腎臟功能沒有問題，尿蛋白陰性的患者來講，適當(dāng)?shù)某砸恍┒怪破?，可以作為補(bǔ)充蛋白的一種食物選擇。所以也是可以吃一些的。如果是對(duì)于尿蛋白，有尿蛋白量比較大、腎功能出現(xiàn)問題的部分患者，就不適合吃太多豆制品，因?yàn)檫^多的植物蛋白的攝入會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)造成腎臟疾病的惡化。第二個(gè)，就是要控制好量，也是要選擇好豆制品的種類，比如可以吃一些豆腐，或者是喝一點(diǎn)豆?jié){都是可以的。同時(shí)要注意控制好每一餐進(jìn)食的豆制品的量，不要超過糖尿病飲食規(guī)定的營養(yǎng)物質(zhì)的比例。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
  于姍 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 12247次

• 糖尿病病人應(yīng)怎么吃豆制品
  病情分析：患有糖尿病的病人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒怪破?，因?yàn)槎怪破泛胸S富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以補(bǔ)充人體所需要的氨基酸，而且不會(huì)引起血糖升高。意見建議：患有糖尿病的患者吃豆制品可以吃一些豆腐、豆皮、豆干，這樣的豆制品。另外還可以喝一些豆?jié){。除了這些豆制品以外，還要注意吃一些新鮮的蔬菜水果，補(bǔ)充維生素。
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-04-06 2104次

• 痛風(fēng)能吃大豆制品嗎
  病情分析：大豆制品屬于中等嘌呤的食物，痛風(fēng)患者在急性期盡量少吃或者不吃大豆食品，包括紅豆、黃豆，以及豆腐、腐竹、豆?jié){等，在病情穩(wěn)定期患者可以適量吃?；颊咝枰獓?yán)格控制的是動(dòng)物內(nèi)臟、貝類、肉湯等高嘌呤的食物。意見建議：痛風(fēng)的患者提倡低鹽、少添加糖類的膳食，和多膳食纖維的飲食結(jié)構(gòu)，避免含糖汽水和其他含果糖的飲料，不要飲酒，減少高嘌呤食物，鼓勵(lì)在膳食中加入低脂乳制品。
  李霞 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2020-08-26 1701次

• 糖尿病可以吃豆制品么
  糖尿病患者可以吃豆制品，但是也要注意以下幾個(gè)方面：第一個(gè)，豆制品里面含有蛋白主要是植物來源的，所以說豆制品算不上優(yōu)質(zhì)蛋白。對(duì)于腎臟功能沒有問題，尿蛋白陰性的患者來講，適當(dāng)?shù)某砸恍┒怪破?，可以作為補(bǔ)充蛋白的一種食物選擇。所以也是可以吃一些的。如果是對(duì)于尿蛋白，有尿蛋白量比較大、腎功能出現(xiàn)問題的部分患者
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2021-12-01 268次

• 糖尿病可以吃豆制品么
  糖尿病患者通?？梢赃m量食用豆制品。豆制品對(duì)于糖尿病患者來說，是一種營養(yǎng)且健康的食物選擇。豆制品不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有助于控制血糖水平，下面將詳細(xì)解釋糖尿病患者為何可以食用豆制品以及相關(guān)的注意事項(xiàng)。豆制品如豆腐、豆干、豆?jié){等，含有豐富的植物
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-02-06 0次