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醫(yī)生主講實(shí)錄

糖尿病病人不宜吃糖,這是顯而易見的,這里的糖是指單糖和雙糖這些簡單的糖類。

正常人餐后血糖也會(huì)升高,這是由于體內(nèi)胰島素水平也隨之升高,所以他們的血糖不至于升高,至不正常的高度。糖尿病病人存在著胰島素的相對不足或者是絕對缺乏,血糖升高是沒有能力使之迅速降至正常水平,高血糖對身體是有害的,是造成其慢性并發(fā)癥的重要原因之一。

另外高血糖對胰島素也有很大的毒性作用,使胰島素分泌功能變得更差,結(jié)果造成惡性循環(huán),所以糖尿病病人還是不宜吃糖的。

大家都知道,血糖是指血液中的葡萄糖,平常所說的蔗糖,麥芽糖和果糖又不是葡萄糖,糖尿病病人是不是就可以吃了,這要從這些糖類在體內(nèi)如何轉(zhuǎn)化而談起,蔗糖,麥芽糖和乳糖在體內(nèi)的分解產(chǎn)物中都有葡萄糖,所以糖尿病病人不能吃果糖,雖不是葡萄糖又能刺激胰島素分泌,有人認(rèn)為糖尿病病人是可以吃果糖,但是果糖的結(jié)構(gòu)和葡萄糖很相近,通過分子重排而轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以也不宜多吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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