痛風的病人是可以吃咸鴨蛋的，但是也不要多吃，因為痛風的患者要注意低鹽、低脂、低糖飲食，而咸鴨蛋就過于太咸了。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量都非常豐富，其含鈣、鐵的元素比雞蛋、鮮鴨蛋都高，而且咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸，使蛋內鹽分增加，蛋內無機鹽也隨之略增，此外蛋白質會變性，并與脂肪分離。
因此痛風患者可以適量吃咸鴨蛋的，具有很好的營養(yǎng)成分，當然一定不要多吃，此外也要注意要嚴格戒酒，盡量避免含高嘌呤食物的攝入，要多飲水。
痛風能吃咸鴨蛋嘛
潘童副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 風濕免疫科
2018-10-10 9772次
為你推薦
-
哪些人不適合吃咸鴨蛋馬上要過端午節(jié)，很多喜歡吃粽子和咸鴨蛋，今天我們來分享一下，哪些人不適合吃咸鴨蛋。①孕婦最好不要食用，食用咸鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量，導致孕婦高度水腫，會使體內有效血液循環(huán)量劇減，供給胎兒的血液減少，會造成胎兒在子宮內缺氧，影響生長發(fā)育。②因為蛋黃中含有大量的膽固醇，而鴨蛋黃比雞蛋黃還要多，大約100g蛋黃中含有1576mg的膽固醇，所以患有高脂血癥、糖尿病患者要嚴格限制攝入量。③阿司匹靈與咸鴨蛋相克：咸鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物，服用解熱，鎮(zhèn)痛藥時，藥物的氨基比林可與咸鴨蛋的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺，容易誘發(fā)癌癥。
01:48
趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院
2018-06-08 40325次
-
痛風能吃杏鮑菇嗎大家好，我是來自南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院內分泌代謝科李晨鐘大夫，痛風能吃杏鮑菇嗎？痛風的患者不適合食用新鮮的蘑菇，杏鮑菇也屬于新鮮蘑菇的一類，因為新鮮的蘑菇屬于高嘌呤食物，含有較高的嘌呤，過多使用會導致血尿酸水平的升高，是痛風發(fā)作的風險增加。因此痛風患者不適合食用杏鮑菇，尤其是發(fā)作期間和血尿酸水平較高的階段。
01:08
李晨鐘
副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院
2019-02-27 27517次
-
痛風能吃咸鴨蛋嗎痛風的病人是可以吃咸鴨蛋的鴨蛋，咸鴨蛋對于痛風的病情并無什么影響，也不會加重病情的，當然由于咸鴨蛋鹽分量非常的多，一定要注意多飲水。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量非常豐富，其含鈣量、含鐵量比雞蛋和鮮鴨蛋都要高。咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸，由于受鹽的腌制使蛋內鹽分增加，蛋內無機鹽也隨之增加。生蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起，看不出含有油脂，腌制時間久了蛋白質變性并與脂肪分離，因此會看出有豐富的油脂。咸蛋是有很強的營養(yǎng)價值的，是可以適量服用的。語音時長 1:34”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-12-25 15437次
-
皮肌炎能吃咸鴨蛋皮肌炎的患者是可以吃咸鴨蛋的，但是一定要少吃，切勿過多食用。因為皮肌炎的病人主張飲食清淡，進食易消化、低鹽食物以及要注意低脂低糖的飲食，要注意補充含鉀、含鈣的食物以及含高維生素、高營養(yǎng)、高蛋白的食物，如新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶，瘦肉等。進食速度要慢，避免嗆咳和誤咽而造成吸入性肺炎，進食困難、吞咽困難者可鼻飼飲食。另外，盡量不吃辛辣刺激性以及腥發(fā)食物，要戒煙戒酒，日常生活要有規(guī)律，注意勞逸結合，盡量避免日光照射。語音時長 1:32”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-09-19 2024次
-
痛風可以吃咸鴨蛋嗎病情分析：痛風患者是可以適當吃咸鴨蛋的，因為咸鴨蛋也是屬于一種堿性食品。是不含嘌呤的食物，所以會加重患者病情的。當然患者也不要多吃，因為咸鴨蛋含鹽量太高，所以還是要節(jié)制一下的。意見建議：患者也要注意清淡飲食，低鹽低脂低糖飲食，避免吃一些太過油膩和油炸的食品，也要避免吃一些動物內臟和海產品的。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-07-20 4102次
-
發(fā)燒能吃咸鴨蛋嗎發(fā)燒是臨床上常見病多發(fā)病，發(fā)燒時可以導致消化道系統(tǒng)的癥狀，出現(xiàn)食欲不振，消化不良等一些不良反應，發(fā)燒時可以吃咸鴨蛋，咸鴨蛋是經過腌制過的蛋類，仍然有很高的營養(yǎng)價值，發(fā)燒時病人的胃口不好，可以少量的吃一些咸東西來調節(jié)胃口。
張月美
主任醫(yī)師濟寧市中醫(yī)院
2019-01-03 3203次
-
痛風能吃咸鴨蛋和雞蛋嗎一般痛風患者能適量吃咸鴨蛋和雞蛋。由于咸鴨蛋中嘌呤的含量比較低，屬于低嘌呤的食物。而且咸鴨蛋含有脂肪、蛋白質、人體所需氨基酸等多種營養(yǎng)物質，痛風患者適量食用咸鴨蛋對身體有一定的好處。但是由于咸鴨蛋含有大量的鹽分，長期大量吃咸鴨蛋可能會造成鹽分攝入過多，以免誘發(fā)痛風，甚至加重病情，因此要控制咸鴨蛋的攝
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2024-11-08 0次
-
痛風能吃咸鴨蛋和雞蛋嗎一般情況下，痛風患者能吃咸鴨蛋和雞蛋，注意適量即可。雞蛋是一種優(yōu)質蛋白質的良好來源，且屬于低嘌呤食物。對于痛風患者來說，控制嘌呤的攝入至關重要，而雞蛋基本不會引起血尿酸水平的升高。雞蛋中含有的蛋白質可以為身體提供必要的營養(yǎng)，有助于維持身體正常的生理功能。同時，雞蛋中還含有多種維生素和礦物質，如維生素
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2024-10-14 0次
