臭豆腐其名雖俗氣，卻外陋內(nèi)秀，平中見奇，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃。古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味常令人欲罷不能。聞起來臭，吃起來香氣四溢，這是臭豆腐的特點(diǎn)。
孕婦要避免吃臭豆腐。臭豆腐屬于發(fā)酵豆制品，制作過程中不僅會(huì)產(chǎn)生一定的腐敗物質(zhì)，還容易受到細(xì)菌污染，從健康角度考慮還是不吃為好。另外，臭豆腐具有涼血作用，對(duì)于脾胃虛寒，陽虛的孕婦更是禁止食用的。
懷孕可以吃臭豆腐嗎
李穎副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 婦科
2018-09-15 34224次
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寶寶可以吃豆腐嗎寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個(gè)月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增加食欲的功能以外，對(duì)孩子的牙齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強(qiáng)寶寶對(duì)鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時(shí)要少放調(diào)料，制作過程要衛(wèi)生，烹調(diào)的時(shí)候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡最重要，食物的選擇應(yīng)多樣化，在吃豆腐的同時(shí)注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習(xí)慣。
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張偉令
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2021-09-19 6857次
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吃環(huán)孢素可以懷孕嗎妊娠早期是致畸敏感期，胚胎對(duì)致畸因子有明顯的敏感期，不同致畸因子對(duì)胚胎的致畸類型也有明顯的特異性。敏感期主要發(fā)生在受精后的15-60天，幾乎所有的人體器官均在此期形成，此期要經(jīng)歷細(xì)胞增殖、遷移、分化和生理性死亡等重要過程，這些過程均易受致畸因子的干擾而發(fā)生畸形。動(dòng)物生殖研究顯示，環(huán)孢素?zé)o致畸作用。但尚缺乏臨床用于孕婦的對(duì)照試驗(yàn)，所以建議盡量不要在吃環(huán)孢素期間懷孕。所以如果打算懷孕，建議患者選擇療效確實(shí)且對(duì)胎兒比較安全的藥物。恰當(dāng)掌握用藥劑量、時(shí)間和途徑。妊娠晚期、分娩期用藥要考慮到藥物對(duì)新生兒的影響。
01:35
趙夢(mèng)雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-07-05 16795次
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懷孕可以吃臭豆腐嗎女性在懷孕期間不建議吃臭豆腐的。臭豆腐是由發(fā)腐的豆腐制作成的，在制作的過程中有可能會(huì)接觸一些致病菌，并不衛(wèi)生。孕婦吃后有可能會(huì)刺激胃腸道，致病菌感染，引起胃痛，腹脹，腹瀉等情況，這樣就會(huì)影響身體的健康，也會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。而且臭豆腐所含的鹽分較高，孕婦食用過多的臭豆腐會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈉元素吸收過高，導(dǎo)致妊娠期高血壓疾病的幾率增加，也會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育并不安全。女性在懷孕期間建議多吃一些富含有蛋白質(zhì)的食物，新鮮的蔬菜水果，有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。語音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
陸相輝
副主任醫(yī)師齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院附屬第三醫(yī)院
2020-10-14 11929次
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懷孕初期可以吃臭豆腐嗎懷孕初期不可以吃臭豆腐，吃臭豆腐會(huì)影響胎兒的健康，而且臭豆腐油炸的多，油的質(zhì)量也很難保證，因此建議準(zhǔn)媽媽不要食用臭豆腐，油炸臭豆腐及燒烤及路邊小攤類食物，最好不要吃，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該講究衛(wèi)生及營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于大人來講或許身體抵抗力能接受，油炸食品本質(zhì)上講屬于腸胃比較難消化類食物，并且營(yíng)養(yǎng)含量不高應(yīng)少吃，如想換口味，少量也是可以的，有致癌物質(zhì)也不衛(wèi)生，所以對(duì)于孕婦來說，還是不要吃為妙。語音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
劉薇
主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-09 13559次
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懷孕可以吃臭豆腐嗎病情分析：孕婦應(yīng)慎吃臭豆腐。雖然臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃功效，但是臭豆腐屬于發(fā)酵食品，而且所含的鹽分較高。孕婦食用過多，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)胎兒有一定的影響，而且孕婦食用，容易出現(xiàn)胃痛，腹脹，腹痛，腹瀉的情況。意見建議：臭豆腐的性質(zhì)偏于寒性，對(duì)于體質(zhì)較弱的孕婦來說最好不要食用。建議孕婦應(yīng)該多吃一些天然的食品，比如新鮮的豆腐，大豆類制品和蔬菜，水果，另外還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤忸?，雞蛋，牛奶等等。除了臭豆腐之外，平常孕婦最好不要吃燒烤或者是其他腌制類食品。
余曉芳
主治醫(yī)師九江市婦幼保健院
2020-07-18 3204次
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病情分析：孕婦應(yīng)少吃或者慎吃臭豆腐，臭豆腐屬于豆制品，含有一定的營(yíng)養(yǎng)，但是在豆制品做成臭豆腐后，含鹽量會(huì)比較多，孕婦食用后容易出現(xiàn)水鈉潴留，引起水腫，而且對(duì)于胃腸道功能比較差的孕婦，食用臭豆腐后會(huì)引起感染，影響母兒健康。意見建議：孕期要注意飲食的衛(wèi)生，對(duì)于變質(zhì)、腐爛、隔夜的食物應(yīng)避免食用，以免引起胃腸道不適。要多吃新鮮的蔬菜和當(dāng)季的水果，適量的吃一些堅(jiān)果，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
張印星
副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院
2021-12-05 4204次
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懷孕能吃臭豆腐嗎懷孕的女性通常能吃臭豆腐，但是需要注意適量，避免暴飲暴食。當(dāng)精子和卵子結(jié)合形成受精卵，成功著床后則會(huì)懷孕，懷孕后胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)均來自于母體，所以孕期的飲食護(hù)理較為重要。臭豆腐一般是利用黃豆經(jīng)過研磨、過濾、發(fā)酵等制作而形成的，其中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種微量元素，適量的吃可以為身體
張露
副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院
2023-08-10 0次
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來姨媽可以吃臭豆腐嗎來姨媽是指來月經(jīng)。來月經(jīng)一般可以適量吃臭豆腐。臭豆腐通常是由黃豆為主要原料經(jīng)過加工制作而成的一種食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。在月經(jīng)期間由于體內(nèi)激素的變化，部分女性可能會(huì)出現(xiàn)食欲下降的情況，在此期間適當(dāng)吃一些臭豆腐，有助于增進(jìn)食欲，同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充身體所需的營(yíng)
于榮
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2024-11-12 0次
