為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 27155次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 61439次

• 痛風(fēng)可以吃耗兒魚嗎
  痛風(fēng)患者在病情急性期的時候是不可以吃耗兒魚的，當(dāng)然也不能吃各種魚類，蟹類，蝦類，貝類，海鮮等，以免加重病情，因?yàn)檫@些食物都是含嘌呤非常高的食物。如果食用的話，可以造成體內(nèi)嘌呤的增多，而嘌呤最終代謝產(chǎn)物是尿酸，因此會導(dǎo)致血尿酸濃度的增高，從而加重病情的。因?yàn)橥达L(fēng)本身就是一種代謝性疾病，是多種原因?qū)е碌泥堰蚀x紊亂，從而導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸濃度增高，引起的一組疾病，所以在病情急性期的時候，吃這些含高嘌呤的食物是會加重病情的，對身體不利，因此是不可以吃的。當(dāng)然耗兒魚也含有豐富的營養(yǎng)價值，比如含有豐富的蛋白質(zhì)，也不含脂肪，對人體的免疫力增強(qiáng)是有很大好處的，也可以有效的降低血中膽固醇的濃度，另外還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及多種微量元素等，所以在病情穩(wěn)定期的慢性患者是可以適當(dāng)少吃一些的。
  語音時長 01:47”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-03-12 8731次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 9253次

• 冰凍的龍利魚有營養(yǎng)嗎
  病情分析：冰凍的龍利魚有營養(yǎng)，具體要看儲存情況。若是冷凍的龍利魚時間過長，出現(xiàn)了異味、發(fā)酸等變質(zhì)情況，是沒有營養(yǎng)的，還會滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)，食用后會積累體內(nèi)毒素，對腸胃健康有所影響，常伴有腹痛、惡心、腹瀉等不適情況。沒有變質(zhì)的話是有營養(yǎng)的。意見建議：龍利魚中含有豐富的膽固醇含量，食用過多的話，會增加腸胃負(fù)擔(dān)，不利于食物的消化與吸收，還會出現(xiàn)腹脹、便秘等不適情況，大家要根據(jù)自身情況合理食用。
  李瑞婷 副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2021-03-05 6004次

• 冰凍秋刀魚有營養(yǎng)嗎
  病情分析：冰凍秋刀魚是有營養(yǎng)的，有益于心腦血管、預(yù)防高脂血癥。秋刀魚富含豐富蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質(zhì)，尤其富含有益于心腦血管系統(tǒng)健康的DHA和EPA，經(jīng)常食用可有效預(yù)防高血壓、高脂血癥、冠心病、腦卒中的發(fā)生。意見建議：建議孕婦和肝硬化的病人不適合吃秋刀魚，因?yàn)榍锏遏~的一些物質(zhì)會對胎兒的發(fā)育和肝硬化病人產(chǎn)生不利影響。另外，注意秋刀魚吃適量即可，不要吃得過多。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-08-20 1506次

• 痛風(fēng)可以吃耗兒魚嗎
  痛風(fēng)患者在病情急性期的時候是不可以吃耗兒魚的，當(dāng)然也不能吃各種魚類，蟹類，蝦類，貝類，海鮮等，以免加重病情，因?yàn)檫@些食物都是含嘌呤非常高的食物。如果食用的話，可以造成體內(nèi)嘌呤的增多，而嘌呤最終代謝產(chǎn)物是尿酸，因此會導(dǎo)致血尿酸濃度的增高，從而加重病情的。因?yàn)橥达L(fēng)本身就是一種代謝性疾病，是多種原因?qū)е碌?/div>

  劉愛華 副主任醫(yī)師北京醫(yī)院

  2021-12-20 277次

• 痛風(fēng)可以吃耗兒魚嗎
  在適量的情況下痛風(fēng)患者是可以食用耗兒魚的。耗兒魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，對身體健康有益。不飽和脂肪酸有助于降低血脂和膽固醇，對心血管疾病有預(yù)防作用。對于痛風(fēng)患者，關(guān)鍵在于控制食物中嘌呤的攝入量。耗兒魚雖然含有嘌呤，但含量相
  楊鐵生 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2025-02-28 0次