含鎂的食物有谷類、豆類、蔬菜、水果、堅果、海產(chǎn)品等。
谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面、燕麥等。
豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、毛豆、豌豆、豇豆等。
蔬菜如香菜、白菜、尖椒、菠菜、油菜、胡蘿卜、菜花、洋蔥、莧菜等。
水果如楊桃、桂圓、橘子、香蕉、火龍果、柿子、棗、葡萄、甘蔗等。
堅果如核桃仁、杏仁、腰果、松子、榛子、杏仁、葵花籽、花生仁、板栗等。
海產(chǎn)品如蝦米、紫菜、蝦皮、魚等。
鎂缺乏可致血清鈣下降，神經(jīng)肌肉興奮性亢進(jìn)；鎂對骨礦物質(zhì)的內(nèi)穩(wěn)態(tài)還有重要作用，鎂缺乏可能是絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥的一種危險因素；鎂缺乏還可能造成神經(jīng)系統(tǒng)問題，如記憶力衰退、神經(jīng)錯亂、抑郁癥、幻覺、肌肉震顫等。
輕度缺鎂時，可通過飲食補(bǔ)鎂，而通過飲食補(bǔ)鎂不能耐受、不能吸收或缺鎂嚴(yán)重時，可采用肌肉注射鎂劑，一般采用硫酸鎂注射液，但靜脈給鎂時需注意急性鎂中毒的發(fā)生，以免引起心搏驟停，故避免給鎂過多、過快。如遇鎂中毒，應(yīng)給注射葡萄糖酸鈣注射液或氯化鈣注射液對抗。
