一，限制熱量攝入以減輕心臟負(fù)擔(dān)，心肌梗死發(fā)病初期常有胃腸功能紊亂，應(yīng)少食多餐以流食為主，應(yīng)避免過(guò)冷或過(guò)熱的膳食。隨著病情好轉(zhuǎn)可適當(dāng)增加半流食，并逐步增加熱量，如進(jìn)食適量的瘦肉，蒸雞蛋清，魚類，水果等。病后六周可采用冠心病飲食，但飲食仍需柔軟易消化。
二，飲食應(yīng)平衡清淡且富有營(yíng)養(yǎng)，飲食平衡能改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供給，保護(hù)和維持心臟功能，促進(jìn)病人早日康復(fù)，應(yīng)避免過(guò)量進(jìn)食和刺激食物，不飲濃茶咖啡。避免進(jìn)食大量脂肪，以防止餐后血脂大量增高，血液粘稠度增加，導(dǎo)致血液緩慢，血小板聚集而引起的血栓形成。
三，注意鈉鉀平衡，適當(dāng)增加鎂的攝入，電解質(zhì)平衡可以防止和減輕并發(fā)癥，尤其是心律失常和心力衰竭的發(fā)生和發(fā)展。一般建議低鹽飲食，但急性期如果尿中鈉丟失過(guò)多則不必過(guò)分的限制鈉鹽。膳食中鈉鉀鎂的攝入應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整，此外急性心肌梗死病人還要經(jīng)常保持胃腸道通暢，以防用力排便而加重病情。
