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• 食用油中α-亞麻酸的功效與作用

  今天帶大家做一個(gè)關(guān)于食用油的驚人實(shí)驗(yàn)。我們購(gòu)買了3種油。編號(hào)1、2、3第一步：將3種油分別倒入量杯中。將等量的豬油分別放入量杯中攪拌5分鐘。1號(hào)油部分溶解，2號(hào)油幾乎沒(méi)有溶解，3號(hào)油豬油幾乎全部溶解。2、我們將3個(gè)量杯放入冰箱1小時(shí)，繼續(xù)我們下一個(gè)驚人實(shí)驗(yàn)。3、我們分別向3個(gè)量杯中加入肥肉片，分別加入3種油攪拌20分鐘。1號(hào)油和2號(hào)油幾乎沒(méi)有溶解，3號(hào)油已經(jīng)變成小碎末。已經(jīng)找不到容易夾起來(lái)的豬肉了。我們?cè)倏匆幌吕洳?小時(shí)的3個(gè)量杯中的油，明顯看出只有3號(hào)油沒(méi)有凝固。4、看到這里，大家一定很好奇，3號(hào)油到底是什么油？答案來(lái)揭曉：1號(hào)油是大豆油；2號(hào)油是橄欖油；3號(hào)油是紫蘇油，紫蘇油是由中藥紫蘇籽壓榨的食用油之一。5、紫蘇油含什么成分竟然可以溶解脂肪呢？給大家看一張成分分析表。1號(hào)大豆油含α-亞麻酸7%，2號(hào)橄欖油僅含0.8%，3號(hào)紫蘇油竟然含67%。6、百度百科權(quán)威資料顯示：α-亞麻酸是人類重要營(yíng)養(yǎng)素，人體不能自身合成的必須脂肪酸，是生命的核心物質(zhì)。自然界中，人類到目前為止發(fā)現(xiàn)含α-亞麻酸最高的食用油是紫蘇籽油。7、α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，無(wú)法自身合成，只能外界食物攝取，可以在體內(nèi)代謝出“腦黃金”DHA和“血管清道夫”EPA。而且沒(méi)有亞麻籽所含有劇毒毒素（氰苷）。對(duì)中老年：預(yù)防心腦血管疾病、糖尿?。浑p向調(diào)節(jié)血脂，抑制血栓；對(duì)嬰幼兒：代謝產(chǎn)物DHA，可完善嬰幼兒和胎兒的腦神經(jīng)和視神經(jīng)的發(fā)育；對(duì)孕產(chǎn)婦：“坐月子”建議食用油，促進(jìn)乳汁分泌，提升乳汁質(zhì)量；對(duì)青少年：增強(qiáng)記憶力和智力，提高學(xué)習(xí)效率；營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng)，預(yù)防眼部疾??；需要注意：α-亞麻酸不能代替藥品

  

  04:37
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-12-20 20787次

• 尿酸結(jié)石患者不宜食用什么食物

  尿酸結(jié)石的形成與高嘌呤飲食密切相關(guān)，患者需嚴(yán)格規(guī)避三類食物：一是動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、濃肉湯等高嘌呤食物，其代謝產(chǎn)物會(huì)導(dǎo)致血尿酸濃度的升高；二是酒精飲料，尤其是啤酒，其含有的嘌呤前體物質(zhì)會(huì)抑制尿酸排泄；在飲食調(diào)控的基礎(chǔ)上，尿酸結(jié)石的管理常需結(jié)合藥物干預(yù)。例如，遵醫(yī)囑使用枸櫞酸鉀緩釋片，此藥物通過(guò)補(bǔ)充枸櫞酸鹽，提高尿pH值至6.0~7.0水平，使難溶于水的尿酸轉(zhuǎn)化為易溶于水的尿酸鹽，從而促進(jìn)結(jié)石溶解并抑制新結(jié)石形成。同時(shí)，枸櫞酸鉀中的鉀離子可競(jìng)爭(zhēng)性抑制鈣鹽結(jié)晶，進(jìn)一步降低結(jié)石復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。在使用此藥物的同時(shí)，還可考慮搭配噻嗪類利尿劑，如呋塞米等藥物，在一定程度上減輕副作用，還可增強(qiáng)預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的作用。此外，患者還需每日飲水2000-3000毫升，配合適當(dāng)?shù)奶S運(yùn)動(dòng)促進(jìn)結(jié)石的排出。如果結(jié)石直徑＞1厘米或合并腎積水，還是要及時(shí)的尋找泌尿外科專科醫(yī)生來(lái)評(píng)判，采取體外沖擊波碎石、輸尿管軟鏡碎石；或者腎結(jié)石很大口服藥物也不能溶解，那還是要采取微創(chuàng)的手術(shù)，比如采取經(jīng)皮腎鏡取石這種手術(shù)方法。

  

  02:15
  俞國(guó)鋒 主任醫(yī)師上海市第六人民醫(yī)院金山分院

  2025-11-25 533次

• 肝硬化吃什么食用油
  肝硬化病人對(duì)食用油并沒(méi)有太多的要求，一般常見(jiàn)的油都可以吃，比如菜籽油，茶油，豬油等等，并不會(huì)有很大的影響，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)要避免吃過(guò)于油膩的食物。肝硬化病人飲食原則主要以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主，要注意避免吃過(guò)于辛辣，刺激的食物，避免吃過(guò)于粗糙的食物，要合理搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要充分的滿足身體的能量需求，同時(shí)要注意養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的進(jìn)餐習(xí)慣，要保持大便通暢，要注意講究飲食衛(wèi)生，一定要注意避免喝酒。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:16”
  潘金平 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2019-09-18 5548次

• 高血壓吃什么食用油好
  高血壓患者在食用油方面最好是選擇一些植物油，比如像玉米油，玉米油能夠預(yù)防和改善高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化，而且還能夠起到積極的預(yù)防作用，高血壓患者長(zhǎng)期食用，能夠使血壓保持平衡。高血壓患者平常盡量的少吃一些油膩，還有油炸的食物，還有像動(dòng)物的內(nèi)臟都要少吃，因?yàn)樗斜容^豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇，吃得太多，會(huì)導(dǎo)致膽固醇攝入過(guò)多。還有就是在生活中要少吃一些含鹽比較多的食物，像腌制的咸菜，同時(shí)鹽的攝入量每天要控制在五克以內(nèi)，還有就是平常多吃些蔬菜以及水果，尤其是深色的蔬菜和水果，對(duì)于身體還是能夠起到養(yǎng)護(hù)作用。高血壓患者，平時(shí)還有堅(jiān)持體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不要熬夜，同時(shí)也要控制體重，保持平和的心態(tài)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:20”
  馮澤瑞 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-02-24 8252次

• 高血壓吃什么食用油好
  高血壓患者最好吃植物油。明確診斷的高血壓患者，推薦用橄欖油。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。研究發(fā)現(xiàn)，橄欖油有助于預(yù)防高血壓，防治高血壓并發(fā)癥、降低外圍血管疾病，改善大腦功能，有助于女性延年益壽。
  肖明 主任醫(yī)師山東省立第三醫(yī)院

  2019-01-17 3501次

• 冠心病吃什么食用油好
  病情分析：冠心病吃亞麻籽油，橄欖油，玉米油比較好，這些油含有不飽和脂肪酸多，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有幫助，但是畢竟還是高油脂，平時(shí)炒菜不能放太多。意見(jiàn)建議：冠心病病人平時(shí)要注意清淡飲食，多吃蔬菜和粗糧，適當(dāng)?shù)挠醒蹂憻捒刂企w重，必須要戒煙限酒，堅(jiān)持口服藥物，定期去醫(yī)院復(fù)診。
  劉雪琴 主治醫(yī)師開封市中心醫(yī)院

  2020-04-21 1902次

• 腎病吃什么食用油最好
  腎病患者選擇橄欖油、亞麻籽油等植物油為佳腎病患者的飲食管理需兼顧營(yíng)養(yǎng)與腎臟負(fù)擔(dān)，食用油的選擇需以低飽和脂肪酸、高不飽和脂肪酸為原則，同時(shí)避免加重腎臟代謝壓力。目前醫(yī)學(xué)研究建議，橄欖油、亞麻籽油、山茶油、玉米油及葵花籽油等植物油更適合腎病患者
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

  2026-03-27 0次

• 高血壓吃什么食用油好
  高血壓患者在食用油方面最好是選擇一些植物油，比如像玉米油，玉米油能夠預(yù)防和改善高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化，而且還能夠起到積極的預(yù)防作用，高血壓患者長(zhǎng)期食用，能夠使血壓保持平衡。高血壓患者平常盡量的少吃一些油膩，還有油炸的食物，還有像動(dòng)物的內(nèi)臟都要少吃，因?yàn)樗斜容^豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇，吃得太多，會(huì)導(dǎo)
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2021-12-20 2631次