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醫(yī)生主講實錄

吃素對脂肪肝可能就有一定的輔助治療價值,因為素菜往往含有熱量比較多,可以減少每天飲食當(dāng)中總體的能量的攝入水平。但是,也不能完全吃素,因為我們身體對于各種營養(yǎng)物質(zhì)都是需要的,特別是蛋白質(zhì)類的食物,主要還是要通過葷菜來進行補充。當(dāng)然,植物蛋白包括大豆,也可以適當(dāng)?shù)难a充身體的蛋白質(zhì)的需求。所以,脂肪肝病人沒有必要純粹的吃素,主要是講究方式方法。

第一,控制每天飲食總量,要根據(jù)個人實際的情況決定整體能量需求,然后合理搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素。

第二,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),要適當(dāng)?shù)南拗苿游飪?nèi)臟,動物油脂以及過于油膩的食物。要適當(dāng)?shù)南拗聘邿崃康氖澄?,在這個基礎(chǔ)上,可以適當(dāng)?shù)脑黾邮卟说谋壤?/p>

第三,一定要積極地參加體育鍛煉,控制體重。只有體重逐漸下降,脂肪肝才可以控制得比較理想。

以上內(nèi)容僅供參考

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