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慢性腎炎能吃豆腐嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

慢性腎炎是可以吃豆腐,但是吃豆腐的量需要根據(jù)慢性腎炎患者所處的病情階段來決定。

首先當(dāng)慢性腎炎患者僅僅合并有血尿、蛋白尿,而沒有血肌酐、尿素氮的升高時(shí),這時(shí)候豆腐的攝入量基本上是不受限制的,可以同正常人一樣攝入。

其次,當(dāng)慢性腎炎患者合并尿素氮、血肌酐升高時(shí),這時(shí)候飲食上建議以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,也就是蛋清、牛奶、瘦肉。而需要適當(dāng)?shù)目刂浦参锏鞍椎臄z入量,比如豆制品,包括豆腐。因?yàn)檫^多的植物蛋白攝入,不僅不能夠有效的補(bǔ)充人體所需要的蛋白,還會增加代謝廢物的產(chǎn)生,加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

以上內(nèi)容僅供參考

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