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醫(yī)生主講實錄

鵝的脂肪肝是可以吃的。國外的鵝肥肝是一道比較好的食材,比較出名的食物,但是它本身養(yǎng)鵝的過程中就是讓鵝減少活動,同時大量的灌進去食物,幫鵝產(chǎn)生脂肪肝。

這種食物對于身體比較虛弱的病人有一定的營養(yǎng)價值,對貧血的病人也可以補充合成紅細胞的原材料,但是對于本身就有脂肪肝,高血脂,高血糖的病人是不適合服用的,有高血壓,冠心病的病人也不適合服用,所以一定要注意,要避免。

另外身體吸收過多的這種脂肪,如果超過身體的需求就會堆積在肝臟,就可能產(chǎn)生慢性的肝臟的炎癥,有可能會誘發(fā)脂肪肝,所以要科學(xué)的對待。

以上內(nèi)容僅供參考

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