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腎炎為什么不能吃黑豆

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醫(yī)生主講實錄

腎炎的患者可以少量的吃黑豆,絕非一點都不能吃。吃黑豆是可以的,但是要注意量,不要多吃。黑豆作為豆制品的一種,與其他的豆類一樣,其植物蛋白含量還是相對豐富的,而且B族和E族維生素含量也比較高,同時黑豆也有一定的抗氧化作用。

但是如腎炎患者本身出現(xiàn)了腎功能的減退,則建議還是以優(yōu)質低蛋白飲食為主。像豆制品當中含有的蛋白雖然相對高一些,但比例不夠,還是推薦食用一些牛奶、雞蛋清、瘦肉例如魚肉、雞肉等等優(yōu)質蛋白含量更豐富的食物來食用比較好。但是豆制品當中所含有的賴氨酸等也是比較高的,因此可以吃豆制品,包括黑豆,但不要多吃。

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