冰鮮雞是有可能含有禽流感病毒的。這是因為禽流感病毒耐低溫，低溫并不能凍死或殺滅禽流感病毒，而且越低溫越能保持病毒的活性，但是禽流感病毒不耐高溫，56℃30分鐘或100℃2分鐘，就能夠完全殺死禽流感病毒。
因此如果懷疑雞、鴨、鵝帶有禽流感病毒，在要食用時，只要將雞、鴨、鵝、肉類完全的煮熟燒透，保持100℃2分鐘以上，就能夠完全將病毒殺死了。同時要盡量減少接觸活禽，因為活禽的分泌物、排泄物也有可能含有病毒。
冰鮮雞有禽流感嗎
沃琤副主任醫(yī)師
九江市第三人民醫(yī)院 感染內科
2019-10-09 1901次
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上火能吃雞嗎上火是不建議吃雞肉的，雞肉屬于溫性的食物。如果是身體火氣比較旺，食用以后會出現(xiàn)病情加重的情況，這時候可以用瘦豬肉來代替雞肉，可以預防營養(yǎng)成分的流失。人如果出現(xiàn)上火的癥狀的話，可以吃具有清火作用的食物，像可以吃苦瓜、芹菜、黃瓜，這些都有降火的作用。另外也可以喝綠豆湯，或者是喝菊花茶，都有很好的降火的作用。平常飲食要注意清淡飲食，另外如果火氣比較重，還可以吃具有降火的中成藥，來達到治療的目的。
01:08
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-05 16240次
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乳腺結節(jié)三級能吃雞嗎乳腺結節(jié)3級，吃雞肉是沒有問題的。我們也經(jīng)常跟患者在臨床上說雞本無罪，實際是飼養(yǎng)員給它吃了很多含有激素類的飼料，讓人工飼養(yǎng)雞在短期內三個月，由小雞仔長到成熟，過度含激素的飼料可能催化雞的生長。這種激素確實對我們身體，對我們人類，是有一定的影響的。自然狀態(tài)下生長的雞，雞肉可能是相對更安全的。
01:26
齊立強
副主任醫(yī)師中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院
2021-02-19 6615次
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雞禽流感癥狀感染禽類的品種，年齡，性別，感染程度，獨立和環(huán)境因素等都有所不同。主要表現(xiàn)為呼吸道，消化道，生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的異常，這些正常中任何一種都有可能單獨，或者以不同的組合出現(xiàn)。有時候疾病爆發(fā)很迅速，在沒有明顯癥狀時就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其死亡。另外禽流感的發(fā)病率和死亡率差異也很大，取決于禽類種類，以及按年齡環(huán)境和并發(fā)感染等，通常情況為高發(fā)病率和死亡率。在高致病力病毒感染時，發(fā)病率和死亡率可達到百分之百，流感潛伏期從幾個小時到幾天不等，長短與病毒的致病性，感染病毒的劑量，感染途徑和被感染禽類的品種有關。語音時長 01:27”
馮澤瑞
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-21 34386次
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有禽流感還能吃雞嗎有禽流感期間是可以吃雞肉，因為在吃雞肉的過程當中需要加熱煮熟，再加熱、煮熟的過程當中病菌會被殺死，不具有傳染的幾率，主要的傳染源目前來說還不是特別的明確，傳播途徑主要是經(jīng)過呼吸道傳播或者通過密切的接觸感染的禽類分泌物或者排泄物才會被感染，直接接觸病毒也會有被感染的幾率。目前來說，還沒有發(fā)現(xiàn)人與人之間傳播的確切證據(jù)，主要是由于體質特別虛弱，抗病能力比較差，會容易導致易感人群，一般情況下是從事高危宰殺或者是銷售養(yǎng)養(yǎng)殖禽類會表現(xiàn)出感染禽流感的幾率比較多。語音時長 01:13”
張艷凱
主任醫(yī)師開封市中心醫(yī)院
2019-09-23 2457次
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冰鮮雞有禽流感嗎病情分析：冰鮮雞不一定就帶有禽流感病毒，平常進食這種雞肉時，一定要將各種禽類食物煮熟煮透再食用，不然有可能會造成各種病原菌的感染。意見建議：建議保持室內空氣的流通，養(yǎng)成良好的飲食習慣，沒有特殊情況，盡量不要去人群密集的場所，尤其是禽類市場、菜市場，在平常要注意休息，不要熬夜，不要勞累。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-26 1002次
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煮熟的雞有禽流感嗎病情分析：煮熟煮透的雞一般不會攜帶有禽流感病毒，因為禽流感病毒對高溫比較敏感。所以平常一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣，尤其是各種禽類食物一定要煮熟煮透再食用，以免造成禽流感病毒感染。意見建議：平常還需要多吃一些富含維生素類的食物，適當?shù)腻憻捝眢w，提高個人的免疫能力，對抵抗各種病毒感染，也有一定的幫助。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-26 1301次
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雞禽流感癥狀感染禽類的品種，年齡，性別，感染程度，獨立和環(huán)境因素等都有所不同。主要表現(xiàn)為呼吸道，消化道，生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的異常，這些正常中任何一種都有可能單獨，或者以不同的組合出現(xiàn)。有時候疾病爆發(fā)很迅速，在沒有明顯癥狀時就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其死亡。另外禽流感的發(fā)病率和死亡率差異也很大，取決于禽類種類，以及按年齡環(huán)境和并
閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2022-05-24 678次
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雞禽流感癥狀感染禽類的品種，年齡，性別，感染程度，獨立和環(huán)境因素等都有所不同。主要表現(xiàn)為呼吸道，消化道，生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的異常，這些正常中任何一種都有可能單獨，或者以不同的組合出現(xiàn)。有時候疾病爆發(fā)很迅速，在沒有明顯癥狀時就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其死亡。另外禽流感的發(fā)病率和死亡率差異也很大，取決于禽類種類，以及按年齡環(huán)境和并
李侗曾
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京佑安醫(yī)院
2021-12-07 988次
