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醫(yī)生主講實(shí)錄

對(duì)于腎炎的患者來(lái)說(shuō),葷菜可以選擇瘦肉以及雞肉、魚(yú)肉等等都是可以吃,但是烹飪的方式方法就有講究,一般建議清蒸或者煮、燉等方式來(lái)烹飪,不建議采用油炸或者放過(guò)多的油長(zhǎng)時(shí)間的翻炒。這是因?yàn)槟I炎的患者是要求低鹽,低脂飲食,一些油炸類(lèi)的食品最好是不要食用。同時(shí)無(wú)論是蒸煮還是燉都要少放鹽,每日鹽的攝入量建議不多于3克。

除去上述葷菜之外,患者也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┘兣D蹋热缑撝募兣D?,或者是食用雞蛋清等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)達(dá)到補(bǔ)充體內(nèi)蛋白水平的目的。

以上內(nèi)容僅供參考

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