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冠心病能喝核桃牛奶嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

患有冠心病的患者是可以喝核桃牛奶的。核桃牛奶中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),還含有鈣,鐵,維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

有人喝牛奶會(huì)使血脂升高,主要是因?yàn)榕D讨泻休^多的飽和脂肪酸,但是100克牛奶中只含有膽固醇13毫克,牛奶中所含的鈣及膽堿可以減少膽固醇的吸收,所以冠心病人是可以喝牛奶的,特別是發(fā)酵的牛奶。有一種牛奶因子,可以降低血清膽固醇的濃度。因此,經(jīng)常喝酸奶的患者也是可以預(yù)防冠心病的。

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