膽囊炎病人應多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪，適量給予高生物價蛋白質(zhì)，比如豆制品，魚蝦類，瘦肉，蛋清等食物，限制糖的攝入。
要選用含纖維高的食物，比如綠葉蔬菜，蘿卜，豆類，水果，香菇，木耳等，禁忌暴飲暴食，要少食多餐，少吃刺激性食物和強烈調(diào)味品，比如辣椒，咖啡等，少吃油煎，油炸及產(chǎn)氣食物，比如牛奶，洋蔥，蒜苗，黃豆等。禁止使用含膽固醇高的食物比如肥肉，動物肝，腦，等內(nèi)臟，蟹黃，蛋黃等食物。
膽囊炎病人的飲食
張建先主治醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 普外科
2018-07-22 4147次
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膽囊炎的飲食我們在發(fā)作急性膽囊炎的時候，是要嚴格禁食的，甚至是包括水也盡量不要喝。這個時候我們可以通過抗炎，通過補液來控制炎癥，等炎癥好了以后，我們再逐步恢復飲食。在恢復的過程中，我們也是要從清淡的飲食開始，然后再逐步過渡到，相對正常的飲食。對于慢性膽囊炎的患者，我們平時生活中要注意，一就是一日三餐，我們需要正常的按時去吃，另外急性膽囊炎，就是我們在吃飯的時候，飲食里邊我們要少吃高膽固醇的食物，少吃油膩的食物，這樣的話我們盡量減少對膽囊的刺激，以期不要誘發(fā)急性膽囊炎的發(fā)生。
1:00
高鵬驥
主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院
2018-11-06 31107次
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膽囊炎的飲食禁忌一般來說，是膽囊的相當于炎癥的反應。飲食主要還是要清淡為主，我們認為油膩大的食物肯定是要回避的，清淡飲食是最關鍵的，多吃一些蔬菜，少吃一些油膩的，煎烤油炸的東西。另外就是保證一個良好的作息習慣，飲食方面我們還是推薦一個清淡飲食，比如雞蛋，這些膽固醇比較高的食物也是要少的要回避一些，多攝入一些蔬菜。另外保證好的情緒，對于治療也是非常有益的。
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張引強
副主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院
2018-10-10 42162次
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?膽囊炎病人的飲食禁忌膽囊炎的病人飲食一定要注意保持清淡，不能夠吃油膩的食物，包括脂肪含量比較高的食物，像是肉食、雞蛋、牛奶或者魚、蝦等等這些食物在膽囊炎穩(wěn)定期可以少吃一點，但是盡量不要引起腹部撐脹、疼痛的癥狀，以免急性膽囊炎再次發(fā)作。另外，膽囊炎的病人飲食應該保持規(guī)律，如果是經(jīng)常不吃早餐，就很容易膽囊內(nèi)出現(xiàn)結石，膽囊結石會加重膽囊炎的癥狀，促進膽囊炎的復發(fā)。膽囊炎的病人平時飲食可以多吃些新鮮的蔬菜和水果，要多喝水。如果急性膽囊炎發(fā)作時，要及時到醫(yī)院就診，明確診斷以后可以先給予消炎藥物內(nèi)科保守治療。如果經(jīng)保守治療后患者腹痛、發(fā)熱、寒戰(zhàn)癥狀都沒有緩解，就需要到肝膽外科去就診，必要的時候還需要手術治療。語音時長 1:26”
王東梅
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-29 5030次
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膽囊炎的飲食對于膽囊炎來講吃什么并不重要，不能吃什么是更加重要的。如果將這些東西都排除之后，其他東西都是可以吃的。不能吃的食物：第一、含有脂肪類的食物。因為消化脂肪需要大量的膽汁，而膽囊炎的患者由于膽囊的炎癥以及膽內(nèi)結石的存在，在膽囊急速收縮的時候產(chǎn)生疼痛。如果遇到結石梗阻的時候，疼痛會更加劇烈，就會出現(xiàn)惡心和嘔吐，因此不要吃肥肉、油炸的雞蛋、豬油、黃油等，最好使用的是植物油。第二、酸性的食物。楊梅、檸檬這些酸性食物可以刺激胃和十二指腸的分泌，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。第三、過冷、過熱的食物。比如熱湯、冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡等等，這些都可以導致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區(qū)的隱痛或者是絞痛。第四、不可以吃糖。糖可以激發(fā)胰島素的分泌。胰島素可以使膽固醇增加，因此導致膽汁內(nèi)的膽固醇處于過飽的狀態(tài)，促進膽結石的形成。第五、辛辣刺激性的食物，比如茶、咖啡、辣椒、花椒等等，這些都可以引起胃十二指腸的分泌，導致膽道括約肌的痙攣，也是不可以吃的。語音時長 1:44”
高亦深
主治醫(yī)師威海市中心醫(yī)院
2018-09-16 5082次
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膽囊炎的飲食治療病情分析：膽囊炎的患者在發(fā)病期間是需要禁食水的，對胃腸進行減壓，減少胰液分泌，減輕胰腺的負擔。期間患者會出現(xiàn)腹痛，惡心，嘔吐，消化不良等癥狀?；謴推诘哪懩已谆颊咴陲嬍成希瑧喑砸恍┣宓牧魇郴虬肓魇常部梢远喑砸恍┖鞍踪|(zhì)，維生素，纖維素等比較豐富的營養(yǎng)食物，可以多吃些新鮮的蔬菜和水果。意見建議：建議患者在平時應避免吃一些辛辣的，油膩的，刺激性的食物。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-09-11 1601次
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膽囊炎膽囊切除后的飲食病情分析：膽囊切除后在飲食上，一個月左右要從無脂飲食慢慢的過渡到低脂飲食，喝牛奶要喝脫脂牛奶。在病情好轉之后，可以適當?shù)某砸恍┘宄吹氖澄铮苊獗╋嫳┦?，也可以吃一些新鮮的蔬菜和水果。意見建議：膽囊炎患病期間的患者會出現(xiàn)上腹疼痛，惡心，嘔吐等癥狀，建議患者在治療的同時應保持良好的作息規(guī)律。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-09-11 1803次
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膽囊炎病人的飲食膽囊炎患者的飲食一般要注意低脂飲食、限制膽固醇、增加膳食纖維、避免刺激性食物、適量補充營養(yǎng)素等方面，以確保膽囊健康，減緩炎癥發(fā)展。1、低脂飲食：膽囊炎患者應減少脂肪攝入，以減輕膽囊負擔。建議選擇瘦肉、脫脂奶制品和少油菜肴，避免油炸食品和高脂
劉寶胤
副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2025-02-24 0次
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膽囊炎病人的飲食膽囊炎病人應多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪，適量給予高生物價蛋白質(zhì)，比如豆制品，魚蝦類，瘦肉，蛋清等食物，限制糖的攝入。要選用含纖維高的食物，比如綠葉蔬菜，蘿卜，豆類，水果，香菇，木耳等，禁忌暴飲暴食，要少食多餐，少吃刺激性食物和強烈調(diào)味品，比如辣椒，咖啡等，少吃油煎，油炸及產(chǎn)氣食物，比如牛奶
林嘉寶
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
2021-12-17 181次
