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醫(yī)生主講實錄

膽囊結石病人飲食應清淡,韭菜是可以吃的,但是仍以煮蒸為主,不要吃紅燒和辛辣的韭菜,飲食的選擇上可以口服溫鹽水,玉米糊,南瓜湯,各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要注意適度加熱,避免生冷食物的攝入,飲食方法上要注意六點:

一、少吃多餐,每天8-10次,每次少量,多吃幾次;

二、清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主;

三、進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入;

四、烹調方法多為蒸、涼拌,燉煮為主,不炒菜,不煨湯;

五、每天觀察患者消化能力,看有無惡心、嘔吐及腹痛、腹瀉,如果有,需要適度調整飲食;

六,不吃油膩、辛辣食物,不抽煙,不喝酒。

以上內容僅供參考

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