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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚(yú)翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚(yú)海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 5052次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 15969次

• 蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  蘋(píng)果中有一種多酚類(lèi)極易在水中溶解，因而易被人體所吸收，優(yōu)質(zhì)紅富士所含的蘋(píng)果酚比普通蘋(píng)果高10%到20%，這種神奇的蘋(píng)果酚具有七種功效：一，抗氧化作用可以保持食物新鮮；二，消除異味，可以去魚(yú)腥口臭；三，預(yù)防蛀牙；四，能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生；五是能抑制活性氧的發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習(xí)慣??；六，能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓。七，能抑制過(guò)敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用。?蘋(píng)果可以瘦身排毒，蘋(píng)果中含有一種果膠，是一種水溶性的食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量，而幫助有益細(xì)菌繁殖，從而腸內(nèi)的細(xì)菌菌群狀況的可以改善。另外蘋(píng)果還可以美容養(yǎng)顏，蘋(píng)果中富含豐富的維他命，在所有含維他命c(diǎn)的水果中，蘋(píng)果的含量是最高的，維他命c(diǎn)可以有效地抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:40”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-14 58005次

• 蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
  蘋(píng)果是能夠降低膽固醇的，因?yàn)樘O(píng)果是能夠調(diào)節(jié)血糖，同時(shí)還能夠降低膽固醇。蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)元素有很多，它含有花青素這種元素是有利于預(yù)防結(jié)腸癌的，因此適當(dāng)?shù)某砸恍┨O(píng)果是能夠更好的防癌、抗癌。蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于改善肺部的功能和呼吸系統(tǒng)，所以蘋(píng)果還被稱(chēng)為血管的清洗劑。當(dāng)發(fā)生便秘的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┨O(píng)果，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于身體中廢物的排出，能夠讓腸道更加的通暢，肌膚也會(huì)變得更好。蘋(píng)果是屬于堿性的食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┨O(píng)果是有利于綜合酸性物質(zhì)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-04-28 35781次

• 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點(diǎn)，所以說(shuō)可以多吃些驢肉，對(duì)于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動(dòng)物膠骨膠原。意見(jiàn)建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時(shí)的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2904次

• 香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多少
  香菇有著很好的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在生活中經(jīng)常用于炒菜，煲湯等。香菇可以利濕，健脾，可以提高人體的免疫力，防癌，抗癌，延緩衰老，降壓，降糖，降脂等等。所以有高血壓，糖尿病和高脂血癥的人群應(yīng)該多食用香菇。
  孫青 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-10 3704次

• 蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
  我的一個(gè)朋友總是感覺(jué)身體疲憊，容易生病，他擔(dān)心自己的營(yíng)養(yǎng)攝入不足。為了解答他的疑慮，我陪他去了趟醫(yī)院，咨詢(xún)了專(zhuān)業(yè)醫(yī)生。在醫(yī)生的診室里，我們?cè)敿?xì)描述了朋友的癥狀，并詢(xún)問(wèn)了關(guān)于蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。醫(yī)生解釋說(shuō)，蘋(píng)果是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，對(duì)人體有多種益處。首先，蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改
  2024-03-16 0次

• 綿蘋(píng)果和脆蘋(píng)果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
  綿蘋(píng)果和脆蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣高的。蘋(píng)果主要含碳水化物，其中大部分是糖，未成熱果實(shí)還含淀粉，隨著果實(shí)的成熟而消失。蘋(píng)果味甘酸，具有益胃、生津解酒的作用。從現(xiàn)在醫(yī)學(xué)角度現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，富含有果膠，各種控物質(zhì)維生素，然后還有各種酸，主要為蘋(píng)果酸，其還有一個(gè)比較特殊的還有維生素H，H也是B族維生素的一
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-18 4931次