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醫(yī)生主講實(shí)錄

冠心病人可以適量的食用牛油果,牛油果又名酪梨,富含鉀,葉酸以及豐富的維生素b6,還有多種礦物質(zhì)元素以及植物纖維。

牛油果中水分占到了74.3%,蛋白質(zhì)僅2克,脂肪約15.3克,碳水化合物約7.4克。能夠提供足夠的熱量,是一種高熱量,低糖分的水果。牛油果當(dāng)中富含不飽和脂肪酸,具有健胃清腸,降低膽固醇和甘油三酯的作用,所以非常適合冠心病患者服用。需要注意的是,牛油果食用時(shí)一定要去掉果皮和果核,可以直接食用,也可以做成沙拉與蔬菜同食,與富含蛋白質(zhì)的食物同時(shí)搭配使用,營(yíng)養(yǎng)更加均衡。

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