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糖尿病作為目前最常見(jiàn)的慢性非傳染性疾病之一，糖尿病的危害很大，治療涉及到很多方面。飲食治療肯定是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，對(duì)于其他治療的療效，整體的預(yù)后都有很大的幫助。飲食的核心在于食物的選擇，什么樣的食物，推薦吃什么樣的食物應(yīng)該避免都是有講究的。

南瓜子是比較常見(jiàn)的干果，很多人都比較喜歡吃，包括糖尿病人。糖尿病人能不能吃南瓜子，要提醒大家的是南瓜子含糖量不高，從升高血糖的角度影響不是很大。但是南瓜子的脂肪含量、蛋白質(zhì)含量是比較高的，尤其是脂肪含量不容易代謝，不容易消化。所以南瓜子糖尿病患者吃多了，容易造成血糖紊亂的同時(shí)合并血脂紊亂，加重胰島β細(xì)胞負(fù)擔(dān)。因?yàn)橹拘允且葝uβ細(xì)胞功能障礙的兩大因素之一，另一大因素是高層毒性。

所以南瓜子這樣富含脂肪的食物，對(duì)于糖尿病患者盡量是避免，偶爾吃一點(diǎn)，少量吃一點(diǎn)是可以的。不建議多吃，雖然它的含糖量比較少，但是脂肪含量比較多，這是不推薦使用的原因。