當(dāng)天現(xiàn)榨的豆?jié){最好是當(dāng)天喝完，因?yàn)槎節(jié){中含有豐富的植物蛋白，植物蛋白和蛋白質(zhì)一樣，很容易變質(zhì)，所以豆?jié){最好是當(dāng)時(shí)就喝完，就算把豆?jié){放在冰箱中，延長保質(zhì)期。但是經(jīng)過長時(shí)間的放置，豆?jié){容易變味兒，口感肯定是沒有現(xiàn)榨的好了，并且經(jīng)常的喝些豆?jié){能夠防治心腦血管疾病。
因?yàn)槎節(jié){的營養(yǎng)豐富，含有維生素，磷脂，鹽酸等微量元素，經(jīng)常的喝豆?jié){可以軟化血管，輔助治療心血管疾病，預(yù)防三高等功效。
像豆?jié){中，還含有豐富的大豆異黃酮，卵磷脂等天然的雌激素補(bǔ)充劑，經(jīng)常喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，因此經(jīng)常喝豆?jié){有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效，因?yàn)槎節(jié){它熱量比較低，像一些追求苗條身材的人經(jīng)常的喝豆?jié){，它能夠起到塑形的作用。
