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醫(yī)生主講實(shí)錄

海帶含有的嘌呤屬于中等的情況,每100克食物中含有的嘌呤在100毫克左右,處于中等富含嘌呤食物的這個(gè)范圍內(nèi)。

所以尿酸高的患者應(yīng)該限制海帶的攝入量,平時(shí)不能過(guò)多地食用海帶這類(lèi)產(chǎn)品,但是對(duì)于海帶芽以及裙帶菜,富含的嘌呤含量比較低,尿酸高的患者是可以放心使用的。

平時(shí)對(duì)于海帶的食用方法,一般建議用水焯熟后涼調(diào),不能和肉湯同煮,以及涮火鍋食用,因?yàn)槿鉁约盎疱佒袝?huì)含有較多的嘌呤物質(zhì),尿酸高的患者食用,會(huì)導(dǎo)致尿酸水平的增加。

其他絕大多數(shù)的蔬菜和水果,富含的嘌呤含量都不高,而且即便是有些蔬菜含有的嘌呤相對(duì)偏高,患者食用以后也不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平明顯增高。

尿酸高的患者應(yīng)該減少果糖這類(lèi)飲品的攝入以及嚴(yán)格的戒酒,果糖以及酒精都是可以導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高的原因。

以上內(nèi)容僅供參考

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