在臨床上病情處于穩(wěn)定期的腎炎患者，是可以吃適量的番茄的，但是當腎炎患者出現(xiàn)少尿、腎功能衰竭，或者血鉀偏高時，不建議患者吃過多的番茄，因為番茄是屬于含鉀偏高的蔬菜，如果以上這些情況的腎炎患者吃了過多的番茄，可能會加重患者高鉀血癥，嚴重時會導致患者出現(xiàn)致命性心率失常以及心跳驟停、猝死等。
建議腎炎患者在出現(xiàn)了少尿、腎功能衰竭、或者血鉀偏高時，應當注意適當限制番茄的攝入，腎炎患者平時在飲食上應當進行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白指的就是蛋類，奶類以及瘦肉等。
當腎炎患者出現(xiàn)明顯的高血壓或水腫時，應當注意適當限制鹽的攝入，患者每日鹽的攝入量應當盡量小于三克，患者應當少吃各種鹽類的腌制品以及咸菜，少吃含飽和脂肪酸較多的食物，可以適當吃一些富含纖維素以及維生素的食物。
當腎炎患者出現(xiàn)全身明顯水腫以及循環(huán)充血時，除了應當適當限制鹽的攝入之外，還需要嚴格限制水的攝入，以免加重患者容量復合，腎炎患者一定要在正規(guī)醫(yī)院專業(yè)醫(yī)生指導下，用相關藥物來控制患者病情。
