肝硬化的患者應(yīng)該食用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如瘦肉，雞蛋，這些蛋白食用時應(yīng)該避免煎炸，肝功能嚴(yán)重?fù)p害或者出現(xiàn)肝昏迷先兆時，要限制蛋白的攝入，如果患者的食欲不好，可以選用銀耳，木耳，芝麻，以植物脂肪為主，如豆油，花生油，香油，每天可以從飲食中攝入40克。
還應(yīng)該食用富含多種維生素c和維生素b的新鮮水果，有橙子，蘋果，紅棗，檸檬，食用時一定要洗凈削皮，還可以食用蜂蜜，果汁和葡萄糖這一類的食物。
肝硬化吃什么食物好肝
胡志國副主任醫(yī)師
華潤武鋼總醫(yī)院 急診內(nèi)科
2019-01-06 7282次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進(jìn)腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補(bǔ)充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養(yǎng)護(hù)肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質(zhì)攝入，為的是防止肝性腦病的發(fā)生。雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)煮燉后，瘦豬肉內(nèi)脂肪含量會降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)的含鋅量也出現(xiàn)明顯的降低。這時應(yīng)補(bǔ)充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
01:45
鐘華平
副主任醫(yī)師廈門醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院
2020-03-12 12724次
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肝硬化需要吃什么食物肝硬化患者的飲食是非常講究的，首先作為一般的肝硬化患者來說，我們強(qiáng)調(diào)的是優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，也就是蛋白總的攝入量不要太多，同時需要是優(yōu)質(zhì)蛋白。對于有肝硬化并發(fā)癥的患者來說，飲食就更加講究，比如說如果出現(xiàn)了上消化道出血，我們在短期之內(nèi)只能從流食，半流食到軟食，這樣實現(xiàn)一個過度。如果出現(xiàn)了肝性腦病，我們在早期一定要進(jìn)行全素食，然后此后我們開始逐漸增加優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。但是蛋白飲食的量必須在醫(yī)生指導(dǎo)之下，比如說一般我們會從每公斤1克的優(yōu)質(zhì)蛋白開始逐漸增量。如果出現(xiàn)了肝硬化、腹水，那么我們的飲食也非常講究，我們需要有優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，同時又要兼顧，是否會發(fā)生肝性腦病的并發(fā)癥。如果出現(xiàn)了肝腎綜合征，那么我們在肝硬化飲食的基礎(chǔ)上，又要兼顧腎臟的一種保護(hù)，比如說不能吃大量的豆類蛋白。肝硬化的飲食，總體還是非常講究的，一定要在您的主管醫(yī)師指導(dǎo)之下，進(jìn)行食譜的合理的安排。
01:43
杜宏波
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-09-07 36974次
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肝硬化吃什么食物好肝硬化吃什么食物好？對蔬菜來說，首先大白菜比較常見的蔬菜，大白菜是含有多種礦物質(zhì)、維生素以及纖維，具有養(yǎng)胃解酒的功效，常吃白菜有利于調(diào)理腸胃，延年益壽，對于水腫有緩解的作用。另外胡蘿卜，胡蘿卜有小人參之稱，蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素，可以促進(jìn)人體的生長、上皮細(xì)胞的生長，肝腹水的患者常吃胡蘿卜有利于促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生的作用。另外一方面還可以多吃豆腐，豆腐可以美白、可以保護(hù)肝臟。另外一個方面，吃維生素豐富的食物，因為這種情況下容易缺乏維生素，經(jīng)常吃一些蔬菜、水果、粗糧以及肝臟等動物的內(nèi)臟可以吃。要限制水鈉的攝入，對于水果來說，蘋果的營養(yǎng)價值高，蘋果也可以含有豐富的糖，具有提高幫助肝的恢復(fù)的作用。語音時長 2:15”
李春麗
主治醫(yī)師煙臺市煙臺山醫(yī)院
2018-06-20 12220次
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肝硬化患者吃什么食物好肝硬化的病人適合吃一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，因為肝臟合成蛋白的能力會降低，容易發(fā)生低蛋白血癥的情況，這個時候適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對于減輕低蛋白血癥具有一定的幫助，可以吃一些瘦肉，魚蝦類的食物，雞蛋都是比較好的。再來肝硬化的患者一定要吃一些新鮮的水果和蔬菜，富含豐富的維生素和纖維素，維生素可以促進(jìn)肝功能的恢復(fù)，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)，纖維素可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，減少便秘的發(fā)生。肝硬化的病人如果到了肝功能的失代償期，發(fā)生便秘的時候容易誘發(fā)肝性腦病的出現(xiàn)，是比較危險的。再來要補(bǔ)充足夠的熱量，這個時候可以吃一些面條或者是饅頭，都是比較不錯的食物，可以給身體提供足夠的熱量。以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施，應(yīng)該去醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生。語音時長 01:10”
王陽陽
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2020-01-08 3173次
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肝硬化吃什么食物好給肝臟硬化的病人高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，并保護(hù)肝臟，促使已損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，預(yù)防肝硬化腹水的發(fā)生。維生素供應(yīng)要豐富，肝硬化患者極易出現(xiàn)多種維生素的缺乏，因此要讓病人經(jīng)常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝臟等食物。
唐瑩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-14 3202次
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乙肝肝硬化吃什么食物好病情分析：乙肝肝硬化，除了正規(guī)的抗病毒，保肝護(hù)肝，抗肝纖維化，以及針對并發(fā)癥的治療以外，還要注意養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，好的生活飲食習(xí)慣是疾病穩(wěn)定和恢復(fù)的基礎(chǔ)。意見建議：乙肝肝硬化病人要注意科學(xué)合理的膳食，不要勞累，首先應(yīng)該不要飲酒，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，另外可以攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，比如海魚，豆制品等，可以提供豐富的蛋白質(zhì)，有利于乙肝疾病的恢復(fù)。
戚敬虎
副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2019-04-22 3102次
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肝硬化吃什么食物好肝硬化，生活中較為常見的一類疾病，常見表現(xiàn)有腹脹、食欲下降、消化不良的等，且容易并發(fā)肝性腦病、上消化道出血、感染等疾病，因此肝硬化患者尤其要注意飲食調(diào)護(hù)，除了養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣之外，我們還可以輔助一些食療來輔助治療。
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-11-13 13796次
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肝硬化吃什么食物好肝硬化是一種嚴(yán)重的肝臟疾病，對患者的身體健康造成了很大的威脅。除了積極治療外，合理的飲食也對肝硬化患者的康復(fù)起著至關(guān)重要的作用。那么，肝硬化患者吃什么食物好呢？1、高蛋白食物：如瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等。肝硬化患者的肝臟功能受損，合成蛋白質(zhì)的能力下降。攝入足夠的高蛋白食物可以補(bǔ)充身體所需的蛋
王玲玲
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2024-10-10 0次
