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腎小球腎炎患者可食用蔬菜

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醫(yī)生主講實錄

腎小球腎炎是各種原因引起的腎小球炎癥。臨床表現(xiàn)為蛋白尿、血尿、水腫、高血壓。腎小球腎炎患者飲食,應(yīng)遵循五低一高的原則,如低鉀、低磷、低鹽、低脂、低蛋白、高維生素飲食。以下可食用的蔬菜,包括白菜、小白菜、大白菜、卷心菜、莧菜、苦瓜、蘿卜、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、茭白、絲瓜等,這些可食用的蔬菜,必須符合低鉀、低磷的原則。如果像土豆、山藥,這類的含鉀比較高的蔬菜,即不可食用。

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