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醫(yī)生主講實(shí)錄

是的,紅茶屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉切、發(fā)酵,干燥等典型工藝過程精制而成。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲、可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,同時(shí),它的舒張血管功能對(duì)腦?;颊哂幸鏌o害。

腦梗塞患者飲食注意,限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動(dòng)物脂肪。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。控制總熱量,如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會(huì)下降的。

適量增加蛋白質(zhì),由于膳食中脂肪量下降,就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì),可由瘦肉、去皮禽類提供,可多食魚類,特別是海魚。每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,對(duì)降低血液膽固醇及血液黏滯有利。

以上內(nèi)容僅供參考

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