限鈉飲食一般分為三種：
一，低鹽飲食，全日供給鈉兩千毫克，除食物本身所含鈉外，允許在烹調(diào)或食用時加食鹽兩到三克或醬油十到十五毫升，飲食中禁用一切高鈉或咸味食品，比如咸菜，甜面醬，腐乳，咸蛋等等。
二，無鹽飲食，全日供給鈉一千毫克，上述高鈉或咸味食品禁用，同時烹調(diào)時不加醬油和食鹽。
三，低鈉飲食，全日鈉供給量控制在五百毫克以內(nèi)，除外無鹽膳食要求外，還要限制一些含鈉量高的食物，比如松花蛋，海帶，海蜇，堿，小蘇打所制的食品，以及含鈉多的蔬菜，比如茴香，芹菜等等。
什么是限鈉飲食
郭玉強副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 腎病內(nèi)科
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執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
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吳剛
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郭玉強
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