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醫(yī)生主講實錄

結腸炎病人的食療及飲食注意:低脂,少纖維,多油及一些含脂肪太多的食物,除了不易消化以外,使滑腸作用又會使腹瀉癥狀加重。

烹調的方法是蒸,煮,燉為主,食物的纖維是有促進腸蠕動刺激腸壁的作用,對于有病的腸道是不利于的,所以纖維多的食物比如說韭菜,芹菜,黃豆芽,洋蔥等都應該忌用,要注意蛋白質及維生素的攝入。

在日常飲食中,適當?shù)亩噙x一些比較容易消化的優(yōu)質蛋白和魚,蛋,豆制品以及富含維生素豐富的嫩綠葉的蔬菜,鮮果汁和菜葉等都是可以補充長期的腹瀉所導致的營養(yǎng)消耗。

慢性腸炎的病人消化吸收功能比較差,應該采用比較消化的半流質的飲食或者是少渣飲食,一次的進食量不應該過多,要補充水,鹽等,一些慢性的腸炎如果說伴有脫水現(xiàn)象的時候也應該及時的服用淡鹽水,菜湯等一些來進行補充。 

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