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• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 13499次

• 蕁麻疹能吃土豆嗎

  蕁麻疹是皮膚科一種比較常見的急性過敏性的皮膚病。蕁麻疹的發(fā)病有多種因素，其中最常見的一種因素就是食物引起的。食物里面最常見的是高蛋白的食物，例如魚蝦、螃蟹、牛奶、雞蛋等都可能會引起。但是蕁麻疹一般是可以吃土豆的。但是我們得了蕁麻疹以后，我們建議患者查一個食物相關(guān)的過敏原。如果對土豆不過敏是可以吃的。但是極少的患者，如果經(jīng)過過敏原檢測或者飲食管理以后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)對土豆過敏，對于這部分極少的患者是不能吃土豆的，但是大部分的蕁麻疹患者是可以吃土豆的。所以我們得了蕁麻疹以后，還是建議做一個過敏原檢測或者平常在生活中進(jìn)行有效的飲食管理，記一些飲食日記等，通過這些來發(fā)現(xiàn)可能致病的因素來控制食物。

  

  01:30
  李小靜 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-03-31 6492次

• 腎衰患者能吃土豆嗎
  腎衰的患者一般不建議吃土豆，因?yàn)榇嬖谀I功能衰竭，腎臟排泄代謝廢物能力下降，所以這樣的患者需要盡量低鉀飲食，含鉀離子高的食物需要避免，因?yàn)殁涬x子攝入人體以后正常的情況下，需要通過腎臟以尿液的形式排泄出體外，當(dāng)有腎衰竭的狀態(tài)下時高鉀食物中的鉀就很難被排泄出來，進(jìn)而造成高鉀血癥。而嚴(yán)重的高鉀血癥是比較危險的，甚至可能會引起心律失常，以至于心臟驟停，所以對于腎衰竭的患者，要盡量避免高鉀食物。而土豆中的鉀離子就比較多，所以腎衰竭的患者盡量不要吃土豆。腎衰竭如果病情并不嚴(yán)重，少量吃土豆倒是問題不大，但是如果患者已經(jīng)有嚴(yán)重的腎衰，還是要避免。
  語音時長 01:13”
  周琪 主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院

  2019-08-10 3735次

• 咳嗽能吃土豆嗎
  咳嗽的時候當(dāng)然可以吃土豆。因?yàn)橥炼挂话銇碚f是比較清淡的，對于咳嗽的患者沒有什么影響，而且土豆也有一定的營養(yǎng)價值，這個時候可以補(bǔ)充能量?？人砸话銇碚f是一種癥狀，由于咽喉部位受到刺激或者是氣道里有痰，刺激咽喉部位而發(fā)生的一種防御反射。如果咳嗽的比較厲害就是一種病理狀態(tài)，要進(jìn)行治療。對于咳嗽的治療有很多種方法，可以用止咳藥，如果痰液比較多且黏稠可以用化痰藥。而經(jīng)常吃的土豆不但味道好而且可能對咳嗽一定的抑制作用，所以咳嗽的時候是可以吃土豆的。
  語音時長 1:12”
  侯爭飛 主治醫(yī)師內(nèi)江市第二人民醫(yī)院

  2018-10-26 12587次

• 腎衰能吃土豆嗎
  腎衰竭是可以吃土豆的。土豆里面的主要成分是淀粉，主要提供熱量，它里面含有鉀磷都比較低，適合腎功能不全的病人能吃。在腎功能衰竭的時候，如果還沒有開始透析，那么一定要注意避免吃一些含鉀類非常高的水果蔬菜。
  相華 主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院

  2018-11-22 1901次

• 腎衰患者能吃土豆嗎
  病情分析：腎衰竭的患者是能吃土豆的，但是不宜過量的食用，要合理的攝入它的量。腎衰竭的患者飲食的大原則為限制對植物蛋白的攝入，比如說限制豆制品，各種干果。意見建議：要限制食鹽的攝入，因?yàn)槟I與高血壓有著密切的關(guān)系，所以不要過多的食用食鹽，控制好自己的血壓。腎衰竭的患者要保持一個良好的飲食習(xí)慣，因?yàn)槭澄锸悄苤苯佑绊懮眢w的因素。
  魏世亮 主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院

  2019-04-15 1701次

• 腎衰竭能吃土豆絲嗎
  腎衰竭患者可適量吃土豆絲。建議用量：60g（約1個）/天。腎衰竭患者要以清淡飲食為主，土豆絲中不含有刺激性成分，含鹽量也比較低，不會導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，也不會影響疾病的控制。適量吃可以補(bǔ)充維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2023-08-30 0次

• 水痘能吃土豆嗎
  水痘的病人是可以吃土豆的。土豆對水痘的病人并不會出現(xiàn)什么副作用。水痘的病人要注意幾方面：第一，合理營養(yǎng)，要以清淡易消化的食物為主，避免吃過于辛辣，刺激油膩的食物，避免吃容易上火的食物，比如燒烤，油炸食品，成年人需要避免飲酒，避免吸煙。第二，要注意多休息，避免勞累，同時要注意多飲水。第三，要注意保護(hù)皮
  王曉彥 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院

  2021-11-30 281次