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醫(yī)生主講實錄

高血脂尤其是低密度脂蛋白、膽固醇甘油三酯升高可以誘發(fā)血管內皮損傷導致動脈粥樣硬化,動脈粥樣硬化加速就可以引起血壓升高,所以二者有一定的關聯性。

高血壓患者應該做到低鹽低脂飲食,也就是說少吃油膩食物,油膩的過多就會引起高血脂,盡量的少吃臘肉、熏肉、燒烤以及火腿腸,建議少吃紅肉,紅肉是指羊肉、豬肉、牛肉,因為含有膽固醇比較高,可以吃一些白肉,也就是我們所說的這種優(yōu)質蛋白、含膽固醇比較低的食物,例如魚肉、雞肉、瘦肉、海參、鮑魚,還可以吃一些植物蛋白,例如豆?jié){、豆腐腦,多吃一些維生素A、維生素C含量比較豐富的一些蔬菜水果,例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、蘋果、梨、橘子、橙子、香蕉等都可以。

建議低鹽飲食,每天鹽攝入量控制在六克以內,如果合并有心功能不全的話,應該控制在四克以內,少吃腌制食物,例如腌的咸菜、腌的雞蛋、鴨蛋等都是不建議吃的。

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