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醫(yī)生主講實(shí)錄

降血壓的食物及蔬菜包括茄子、菠菜、芥菜和芹菜等。

1、茄子

茄子是我們飯桌上最常見(jiàn)的蔬菜之一,煎、炒、熬、紅燒等做法非常多。茄子不僅是飯桌上的美味,而且還具有良好的降血壓功效,患有高血壓的人可在食療菜譜中適當(dāng)?shù)脑黾忧炎?,?duì)于降血壓有很好的幫助。

2、菠菜

菠菜也是飯桌上最常見(jiàn)的蔬菜之一,常見(jiàn)的吃法就是熬,菠菜熬雞蛋是最常見(jiàn)的做法。本草綱目中記載,菠菜能夠通血脈,開(kāi)胸膈,下氣調(diào)中,止渴潤(rùn)燥。這說(shuō)明菠菜和它的根也具有降血壓和補(bǔ)氣血的功效。

3、芥菜

芥菜是我們最常見(jiàn)的野菜,最常見(jiàn)的方法就是包水餃、炒肉或者炒雞蛋等家常吃法。膽固醇含量比較低,對(duì)于降血壓有較好的作用。

4、芹菜

芹菜的纖維含量比較高,在飯桌上也是最常見(jiàn)的。除了富含豐富的纖維素,還有沁人的芹菜香味,做成菜非常美味。酸性降壓成分經(jīng)過(guò)科學(xué)研究證明對(duì)于降血壓有非常好的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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