首先這個問題回答是肯定的，糖尿病冠心病的病人是可以吃鵝肉的，鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例。
從生物學(xué)價值上來看的，鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白，鵝肉中的脂肪含量很低，僅比雞肉高一點，其他的肉類要低很多，鵝肉不僅脂肪含量低而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量很高，特別是亞麻酸含量均超過其他的肉類，對人體的健康十分有利，鵝肉的脂肪的熔點也很低，質(zhì)地柔軟容易被人體所消化對人體的健康那是十分的有利的。
糖尿病冠心病能吃鵝嗎
柳瑞副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 心血管外科
2018-11-07 4460次
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-08-24 3068次
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王德峰
主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
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楊爽
副主任醫(yī)師河源市人民醫(yī)院
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馮澤瑞
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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袁曉勇
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尹倩然
主治醫(yī)師徐州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-10-30 1402次
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齊欣
主任醫(yī)師北京醫(yī)院
2022-01-24 129次
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楊士偉
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2025-03-31 0次
