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醫(yī)生主講實(shí)錄

核桃和雞同時(shí)食用不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,可以放心。核桃燉雞是以瘦公雞,核桃肉,益智仁以及槐山為主料,再調(diào)以姜,精鹽精心烹調(diào)而成的一道養(yǎng)生佳肴,營(yíng)養(yǎng)豐富。

雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中的蛋白質(zhì)含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)健身體的作用。

核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質(zhì),脂肪酸,維生素,鈣,鎂,硒等多種營(yíng)養(yǎng)元素,可防止細(xì)胞老化,能健腦,增強(qiáng)記憶力及延緩衰老,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,滋潤(rùn)肌膚,烏黑頭發(fā)的功效,特別適合動(dòng)脈硬化,高血壓,冠心病以及腦力勞動(dòng)者多吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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