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醫(yī)生主講實(shí)錄

其實(shí)對(duì)于腎炎患者來說,不建議去吃炒雞蛋,而是應(yīng)該吃一些水煮雞蛋。

蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,這個(gè)大家都知道,長(zhǎng)期蛋白的流失,不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過功能降低,腎功能進(jìn)一步不損害,還會(huì)引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上,必須堅(jiān)持少量?jī)?yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎臟病1、2期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白尿1g/kg。腎病3期以后患者,腎功能受損逐漸加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6-0.8g/kg。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物,主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白。蛋類以雞蛋為主,每天1個(gè)即可,奶類以牛奶為主,每天250ml袋裝的就可以,肉不建議吃紅肉,可以多吃點(diǎn)白肉,如魚肉、雞肉等,都是非常不錯(cuò)的。

 

以上內(nèi)容僅供參考

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