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醫(yī)生主講實(shí)錄

孕婦最好不要吃油條。油條屬于不易消化的食品,經(jīng)過高溫的油籽,所含的必需氨基酸和脂溶性維生素遭到嚴(yán)重破壞,使油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,食用油條難以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的作用,還會(huì)造成厭食。

另外,油條是高熱量,高油脂食品,經(jīng)常食用會(huì)加大孕婦消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,并不是孕婦合適的飲食菜譜。同時(shí),油條在制作過程中需要加入一定量的明礬,如果孕婦攝入過多的明礬,可通過胎盤侵入胎兒的大腦,使其形成大腦障礙,增加癡胎兒的發(fā)生幾率,所以,建議孕婦盡量不要吃油條。

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