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膽結(jié)石患者食譜

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醫(yī)生主講實錄

?第一,烏梅,烏梅性溫、味酸,具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效。且能增進(jìn)食欲,幫助消化。主治久咳不止、久瀉不利、腸道及膽道蛔蟲癥。不僅有抗過敏作用,還對膽囊有收縮作用,能促進(jìn)膽汁的排泄,對膽道結(jié)石有一定的療效。

第二,橙子,研究顯示橙子中所含的維生素c含量很高,可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽,從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降。兩者聚集形成結(jié)石的機(jī)會也就相應(yīng)的變少。

第三,核桃,專家介紹在核桃中富含亞油酸。亞油酸有抑制體內(nèi)膽固醇的形成的作用,進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度,不能阻止膽石的形成。

第四,黑豆,黑豆為大豆的黑色豆種,性平、味甘,具有祛風(fēng)、活血、利水的功效。可與車前草、粳米同服宜治療各種結(jié)石。

以上內(nèi)容僅供參考

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