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醫(yī)生主講實錄

糖尿病可以吃粥,但是粥這種食品不是適合糖尿病的飲食的種類。因為粥里面在熬制的過程當中會將米里面的多糖逐漸的分解為單糖,單糖特點是吸收起來比較容易,所以說在吃完粥之后會有血糖明顯的上升,所以說糖尿病的患者是最好不要喝粥這種食品的。

患糖尿病患者在選擇主食的時候盡可能的選擇發(fā)酵的比較好的這些主食,這類的主食可以幫助患者產生比較明顯的飽感。另外,可以讓患者不會容易吃太多,有的患者喝粥的時候量是非常驚人的,甚至有的患者每頓飯能喝三到四大碗的粥,這樣的話肯定他的血糖控制是非常差的。而且粥這種食品它的影響特點是在飲粥之后血糖會有明顯的上升,但是很快血糖就會明顯下降,所以這種情況對于糖尿病血糖的穩(wěn)定來說是非常不利的。

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