妙手醫(yī)生精選
為了預(yù)防和治療痛風(fēng)，飲食上盡量做到三多三少。
一，多飲水、少喝湯，血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要經(jīng)常喝白開(kāi)水，少喝肉、魚(yú)、雞湯、火鍋湯等。白開(kāi)水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)，多飲白開(kāi)水可以稀釋尿酸加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，以后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。
二，多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂、尿酸異常，如果過(guò)多吃酸性食物，會(huì)加重病情不利于康復(fù)，而多吃堿性食物能幫助補(bǔ)充鉀鈉氯離子，維持酸堿平衡。
三，多吃蔬菜少吃飯。多吃蔬菜有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素c增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重，減肥降脂。
急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者盡量少吃高嘌呤食物，如酵母、內(nèi)臟、濃縮肉汁、肉脯沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、動(dòng)物心臟等?？沙缘袜堰势珘A性食物，如葡萄、橘子、山楂、番茄、蘋(píng)果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻類(lèi)等。
