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醫(yī)生主講實錄

大多的海鮮,如魚、蝦、貝類富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),尤其對人體有利的不飽和脂肪酸含量較高,此外維生素及微量元素含量也很豐富,脂肪含量極低,所以這些非常適合普通的腎病患者正常使用。但是海鮮的異性蛋白質(zhì)及嘌呤的含量也較高,對部分腎病的患者能可能會誘發(fā)痛風,使尿酸增高以及過多的蛋白質(zhì)的攝入,可能會加重腎臟的損害,所以那對于絕大多數(shù)的腎病患者,在腎病控制基本穩(wěn)定的情況下是可以適當?shù)氖秤煤ur類的。

但是以下患者了需要注意,對異性蛋白質(zhì)過敏的患者,腎功能受損需嚴格控制蛋白質(zhì)攝入的患者,大量的蛋白尿病情尚未控制的患者,合并痛風和血尿酸水平較高的患者,應(yīng)盡量避免食用。除此之外腎病患者食用海產(chǎn)品的方式及方法上,應(yīng)注意刺身或者火鍋的形式使用海鮮,以防止因食品衛(wèi)生問題引發(fā)胃腸道感染。

以上內(nèi)容僅供參考

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