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多吃新鮮果蔬可強筋健骨嗎

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醫(yī)生主講實錄

可以,蔬菜中的春菊、小松菜、豆芽、白蘿卜、大頭菜等綠色蔬菜中含有維生素k,能夠促進骨骼強健,維生素k是一種存在于綠色蔬菜,海藻類和綠茶類等食物中的營養(yǎng)素。

根據(jù)美國研究發(fā)現(xiàn),女性血液中的維生素k含量越高,則大腿骨頸部骨質(zhì)的風(fēng)險就越低。此外,納豆中含有的維生素k,也是非常多的。同時納豆菌還能在腸道中發(fā)揮出作用,維生素k能夠防止蛋白質(zhì)對骨骼的損壞,保證骨骼中鈣質(zhì)的不流失。

以上內(nèi)容僅供參考

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