痛風是由于嘌呤代謝紊亂所致血尿酸增高引起的一組代謝性疾病，痛風病人的飲食原則是要避免進食高嘌呤的食物，比如各種動物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、魚干、發(fā)酵類產(chǎn)品、干貝、蛤喇、螃蟹、蝦、雞湯、肉湯等。
要少吃含中嘌呤的食物，如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉以及各種豆類、豆腐、豆干等豆制品，花生、腰果、芝麻等堅果。
可以多吃含低嘌呤的食物，如米、麥、甘薯、雞蛋、牛奶、新鮮的水果、蔬菜等，也要注意多飲水，低鹽低脂低糖飲食，要嚴格戒酒。
痛風病人飲食
潘童副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 風濕免疫科
2018-10-15 3626次
為你推薦
-
痛風病人的痛風結石怎么去除通常來說痛風病人患病，如果有結石，一般來說它的病程就已經(jīng)很長了，相對而言多半是十年以上的患者，就可以形成痛風結石。那么我們怎樣去除痛風結石，目前比較好的方法是，第一個，長期把尿酸維持在，350毫微摩爾每升左右，持續(xù)一個很長的時間，那么尿酸結石會自行的溶解。第二個方法，是用手術去除的方法。但是手術去除不可能從根本上，治療痛風結石，只能是緩解癥狀。
01:05
王丹
主任醫(yī)師武漢市普愛醫(yī)院
2018-11-08 10316次
-
痛風病人不能吃什么痛風患者如何注意飲食，痛風患者在飲食方面的調(diào)理調(diào)節(jié)，是痛風治療特別重要的一個環(huán)節(jié)，因為痛風的病因比較明確，它的病因就是高嘌呤飲食導致高尿酸血癥，我們通過控制飲食，就可以達到控制疾病的這個目的，但是不同階段，可能對這個飲食的要求是不一樣的，不管是在高尿酸血癥期，還是在痛風性關節(jié)炎期，對飲食的要求都是比較嚴格的，首先要禁酒，無論是啤酒還是白酒，都可以抑制腎臟排泄尿酸，導致尿酸鹽的水平增高，引起痛風發(fā)作，比如說啤酒，作用是比較大的，適當?shù)臅r候是可以飲少量的紅酒，紅酒對于尿酸的排泄，沒有太多的抑制作用，所以紅酒是相對安全的。第二個方面是要不吃動物內(nèi)臟，要少吃海鮮，多喝水，還有一個方面，就是豆制品可以適當?shù)氖秤茫芏嗳诉^去都認為，豆腐、黃豆不要吃，但是其實這些食物，這些蔬菜類的食物，它比其他的蔬菜類食物，嘌呤含量是相對高一點的，但并不是高的很多，所以不是說絕對不能吃，是可以適當飲食的，那么一些海鮮動物內(nèi)臟，雞鴨魚肉、豬肉、羊肉，這一些嘌呤含量比較高的食物，就盡量少吃或者不吃，在飲食里面這個蛋奶是不限的，在蔬菜里面，一些干香菇，它的嘌呤含量是比較高的，盡量不要食用干香菇，鮮的香菇是可以吃的。
02:19
李勝光
副主任醫(yī)師北京大學國際醫(yī)院
2018-08-10 21135次
-
痛風病人的飲食痛風患者在飲食方面要尤為注意，一定要節(jié)制飲食，避免暴飲暴食，避免高嘌呤食物的攝入，要嚴格戒酒，可以多進食一些堿性食品或飲料，也要注意低鹽、低脂、低糖飲食，避免油膩、油炸食物的攝入，一定要戒煙戒酒，此外也要注意避免辛辣、刺激性、腥發(fā)性食物的攝入。多吃一些雞蛋、牛奶、瘦肉及綠色蔬菜、深色水果、果汁等，另外米、麥、甘薯等也可以食用。痛風患者還要注意多飲水，每日飲水量在兩千毫升以上，以促進尿酸排泄。肥胖者要注意減輕體重。語音時長 1:32”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-12-03 4161次
-
痛風病人怎樣飲食對于痛風的患者，低嘌呤食物可以放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，高嘌呤食物應當禁用。食用低嘌呤飲食的時候，要注意供其足量的碳水化合物和脂肪，蛋白質(zhì)及鹽量一定要控制，烹調(diào)的方法要多用煮熬等，少用煎炸的方法，食物盡量易消化為主。要多選用富含維生素b1及維生素c的食物，食物有面，牛奶，雞蛋，水果及各種植物油，禁用肝，腎，蟹，魚，肉湯，雞湯，豌豆，蘑菇等，各種強烈的調(diào)味品，及加強神經(jīng)興奮的食物比如酒，茶，咖啡，辣味品等要禁用的。痛風病人還需要禁酒，尤其是啤酒，最容易導致痛風的發(fā)作。語音時長 1:26”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-07-01 2156次
-
痛風病人在飲食上有哪些誤區(qū)病情分析：痛風病人在飲食上的誤區(qū)是認為所有的肉類都是高嘌呤，肉類里有嘌呤不高的，比如青魚、雞肉、羊肉等。需要注意的是盡量不要吃動物內(nèi)臟，海魚，特別是鳳尾魚、蝦、蟹等。意見建議：痛風患者最好不要飲酒，酒類尤其是啤酒含有的嘌呤比較高，乙醇可以刺激人體乳酸合成增加，乳酸抑制腎小管分泌尿酸，減少尿酸的排泄，從而導致尿酸急劇升高。
李霞
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2020-06-14 1201次
-
痛風病人的飲食禁忌有哪些病情分析：不能吃含嘌呤高的食物，不能吃含草酸高的食物。痛風在臨床中比較常見，是由于體內(nèi)嘌呤代謝異?；蚰蛩崤判巩惓５仍?qū)е拢荒艹院堰矢叩氖澄?，包括動物?nèi)臟、海鮮類產(chǎn)品以及酒類，不能吃含草酸高的食物，比如菠菜，容易導致體內(nèi)尿酸升高，引發(fā)痛風關節(jié)炎的發(fā)作，可以以低嘌呤飲食為主。意見建議：患了痛風后患者要注意休息，避免劇烈的活動，避免勞累，以防引發(fā)痛風關節(jié)炎發(fā)作，還要做好飲食上的調(diào)理，不能吃含嘌呤高以及草酸高的食物。
谷麗梅
主任醫(yī)師四平市中心人民醫(yī)院
2022-09-12 2002次
-
痛風病人的飲食應注意什么痛風病人的飲食應注意：一、限制蛋白質(zhì)的攝入量，一般蛋白攝入量每天在每公斤體重1克，急性痛風發(fā)作時蛋白質(zhì)可按每天每公斤體重0.8g供給，以植物蛋白為主，動物蛋白可選用牛奶、奶酪和雞蛋。二、應進食適當?shù)奶穷?，糖類可以為我們提?5%-70%的能量，這樣可以減少脂肪分解產(chǎn)生酮體，有利于尿酸鹽的排出。但應盡
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-04-08 217次
-
痛風病人飲食有哪些注意事項痛風病人要進行合理的飲食，合理的飲食調(diào)理能減少食物性的尿酸來源，并促進尿酸排出體外，可防止因飲食不當而誘發(fā)急性痛風。第一，要大量飲水，每日飲水兩千至三千毫升，促進尿酸排出。第二，少吃鹽，每天應該限制在二至五克。第三，鼓勵食用堿性食品，增加堿性食品攝取可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-01-26 86次
