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膽結(jié)石可以吃什么食物

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醫(yī)生主講實錄

膽結(jié)石患者應進食低脂肪、低膽固醇食品,如木耳、芹菜、芽菜、海帶、魚肉、兔肉、雞肉,鮮豆類,以植物油為主因,因植物油有一定的利膽作用。在飲食習慣之外還要養(yǎng)成良好的生活習慣,勤飲水,早起一杯水,睡前一杯水,每2小時一杯水,有利于稀釋膽汁,促排石的作用。

其他對于膽結(jié)石有利的食物和飲食方法還有膽結(jié)石患者多吃一些能促進膽汁分泌和松弛膽道括約肌有力的作用的食物,如山楂、烏梅、玉米須泡茶喝,食物以采用蒸煮的方法為主,忌食油炸生冷食品,膽結(jié)石患者平時飲食應清淡,宜多吃些富含維生素的水果和蔬菜。

以上內(nèi)容僅供參考

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