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醫(yī)生主講實錄

經常聽見別人說天天喝豆?jié){會患乳腺癌,其實這是一個謠言,豆?jié){中的雌激素呢并不像人們想象中那樣,雌激素還會誘發(fā)乳腺癌胰腺癌。

事實上大豆異黃酮非但不會對身體健康造成傷害,反而對女性的健康有益,大豆異黃酮可以在體內起到很好的雙向調節(jié)作用,當體內的雌激素水平不足時會起到補充的作用,當體內雌激素水平過高時它還會降低雌激素的水平,是個非常健康的食物。

在世界的權威醫(yī)學雜志中,預防乳腺癌的方法當中就有每天適量的喝些豆?jié){,可以在一定程度上預防乳腺癌的發(fā)生。

常喝豆?jié){對心血管的健康有利。豆?jié){飽和脂肪酸含量要遠遠低于牛奶,對于患有心血管疾病的人群,如動脈粥樣硬化、高血脂、高血壓等都有很好的幫助,喝豆?jié){還可以預防便秘,豆?jié){還有豐富的膳食、以及多種氨基酸成分,每天攝入適量的豆?jié){可以促進腸胃的消化吸收,從而可以起到很好的預防便秘的作用。

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