在患者出院前專業(yè)人員會(huì)為吞咽障礙的患者制定一套全面的管理及治療方法，包括口腔護(hù)理，飲食的改進(jìn)，安全喂養(yǎng)的方法等，在家中進(jìn)行簡(jiǎn)單的口咽運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，加強(qiáng)口咽護(hù)理，有效的口炎護(hù)理要求清潔整個(gè)口腔黏膜，牙齒舌等，對(duì)于嚴(yán)重困難不能經(jīng)口進(jìn)食的患者，可在一段時(shí)間內(nèi)采用留置鼻胃管鼻飼飲食，對(duì)于輕度吞咽困難的患者不需鼻飼，僅需要改變食物的質(zhì)地。比較適宜的食物性質(zhì)是。
一、增稠的液體，例如向果茶中倒入蜂蜜稠度的液體或?qū)⑺苯哟蛩橹瞥晒m合易出現(xiàn)誤吸的患者。二、質(zhì)地均一無(wú)顆粒的泥狀食物。
不宜食用的有。
一、干的顆粒，如豌豆、玉米、餅干、硬糖等，尤其是較小的顆粒，可能被誤吸入氣管造成氣道梗阻。
二、混合黏度食物，吞咽障礙的患者多難以同時(shí)控制，既有液體又有固體的混合性食物，如水果罐頭，混有固體的牛奶或者是稀粥。
三、直接用水送服藥片或膠囊，可能會(huì)造成誤吸，建議將固體研碎制成統(tǒng)一黏稠的食物。
