一、要避免飽食，進(jìn)食后消化道血管擴(kuò)張，周身血液集中在胃腸道，導(dǎo)致腦部缺血缺氧，大腦供氧不足會(huì)加速腦細(xì)胞的衰老，因此應(yīng)當(dāng)防止三餐過(guò)飽，利于保護(hù)大腦。
二、注意節(jié)食，貪吃會(huì)加速大腦早衰，但并不意味著吃的越少越好，大腦和智力的發(fā)育需要全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)減少，腦體積變小，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞，神經(jīng)纖維發(fā)育差，導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩，厭食者能量攝入不足會(huì)表現(xiàn)反應(yīng)遲鈍，接受能力差和思維記憶能力減退。
三、葷素搭配，有的人葷食不沾口，導(dǎo)致脂肪食物減少，占腦細(xì)胞成分60%的不飽和脂肪酸需經(jīng)食物補(bǔ)充，人體不能合成，特別是不飽和脂肪酸是人腦中含量最高的脂肪酸，關(guān)系到腦細(xì)胞的生長(zhǎng)與正常的生理功能的維護(hù)，因此飲食應(yīng)葷素兼顧。
