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醫(yī)生主講實(shí)錄

高血壓患者是可以食黃豆的。黃豆也叫大豆,雖然是植物蛋白,其實(shí)它是優(yōu)質(zhì)蛋白,我們所常說(shuō)的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是動(dòng)物蛋白,但是這種大豆所含的植物蛋白成分和所含蛋白的量可以媲美于動(dòng)物蛋白。

在膳食指南中指出經(jīng)常食用大豆對(duì)心腦血管甚至還有幫助作用,如果說(shuō)有心血管問(wèn)題或者腎臟問(wèn)題可以吃一些大豆。另外高血壓患者不能吃的食物主要是辛辣刺激和油膩的食物,平時(shí)要注意飲食清淡,葷菜可以吃但是要控制,對(duì)于大葷大魚(yú)的東西還是不能吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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