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醫(yī)生主講實(shí)錄

如果我們的飲食習(xí)慣不好就可能會(huì)引起很多胃部疾病,其中胃腸炎是最常見(jiàn)的,會(huì)有胃炎之后患者應(yīng)該吃什么食物呢.

一.飲食易消化,可以先進(jìn)流質(zhì)飲食,根據(jù)胃炎的程度,迅速過(guò)渡到半流質(zhì)飲食至軟食。注重軟,爛消化食用的主食,蔬菜以及魚(yú)肉等葷菜特別是豆類花生米等,都要煮熟燒熟至爛,以便于消化。

二.飲食宜定時(shí)定量,每日三餐應(yīng)該按時(shí)進(jìn)食,切不能吃的過(guò)飽,正餐之間,可以少量加餐,但不宜過(guò)多。

三.保持新鮮清淡。各種食物均應(yīng)新鮮不宜存放過(guò)久,吃新鮮而含有纖維素少的蔬菜以及水果,如冬瓜黃瓜土豆白菜蘋(píng)果香蕉等,吃清淡少油的膳食,易于消化,有利于胃病康復(fù)。

四.最適合的烹調(diào)方法為蒸煮燜燉,不宜選用煎炸熏烤等烹調(diào)方法,因?yàn)橛眠@些方法加工出的菜肴是不易消化的,機(jī)體很難吸收。

以上內(nèi)容僅供參考

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