薏米適用于糖尿病患者，兼有脾虛腹瀉、糖尿病性腎病、尿少、浮腫等癥狀者?，F(xiàn)在研究表明，薏米中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、類脂、多種氨基酸、微量元素、以及少量B族維生素。
另外還含有薏仁脂、薏苡仁素、多糖等特殊物質(zhì)，薏米具有調(diào)整免疫功能，抑制腫瘤生長(zhǎng)，降低血糖的作用。薏米中的薏苡仁素和薏苡仁糖，均具有明顯降低血糖的作用。
為什么薏米對(duì)糖尿病患者有益？
王東梅副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
2018-08-10 3069次
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2021-08-29 3820次
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潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2018-05-18 8983次
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為什么燕麥對(duì)糖尿病患者有益燕麥的膳食纖維為可溶性纖維，可增加胰島素的敏感性從而降低餐后血糖的激素上升。常吃可以有效降血脂，降血壓。降血糖是老年糖尿病患者理想的保健食品。燕麥可以改善血液循環(huán)有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，含有的抗氧化劑可以通過(guò)粘性分子來(lái)有效降低血液中的膽固醇，減少糖尿病合并高脂血癥和冠心病。將三百克瘦肉，放入調(diào)料腌制半小時(shí)，馬蹄去皮剁碎待用，把五十克燕麥片，一湯匙水，加入腌好的豬肉中，攪拌均勻在加入冬菇和馬蹄，充分拌勻以后用大火蒸十五分鐘即可。要注意的是燕麥不要一次過(guò)量食用，否則易容易造成胃痙攣和脹氣。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
孫瑞英
主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院
2018-11-27 2723次
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為什么蝦對(duì)糖尿病患者有益蝦富含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b族以及磷、鉀、鎂、鐵、硒等礦物質(zhì)，對(duì)健康大有裨益，可帶殼吃的蝦還含有鉀殼脂，具有降低膽固醇、調(diào)節(jié)腸內(nèi)代謝、血壓的作用。蝦還有豐富的鎂，可以調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)，能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，防止動(dòng)脈硬化。此外蝦的脂肪主要為不飽和脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸較高，也有利于防治心血管疾病。因此蝦適合于老年糖尿病患者，尤其是合并心血管疾病的患者使用。取四個(gè)雞蛋的蛋清放入鹽和少許的胡椒粉，攪拌均勻，大約將兩茶匙的綠豌豆和五十克蝦仁，放入沸水中煮熟備用。將適量的鹽和玉米粉放入勺中攪拌均勻，加入全部的主料，徹底炸透即可食用，有宿疾病者不宜使用，另外一些過(guò)敏性疾病患者也不宜吃蝦。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:48”
孫瑞英
主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院
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李國(guó)剛
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
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李國(guó)剛
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2021-10-14 1602次
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苗莉
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
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苗莉
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
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