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原發(fā)性高脂血癥的飲食因素

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醫(yī)生主講實(shí)錄

飲食因素作用比較復(fù)雜,高脂蛋白血癥患者中有相當(dāng)大的比例是與飲食因素密切相關(guān)的,食用高脂肪高膽固醇食物特別是動(dòng)物脂肪的攝入,促進(jìn)膽汁的分泌提高膽固醇,甘油三酯的合并速率,使其在血液中水平升高,通過膳食中飽和酸,比如肉乳制品等食品,常伴有高膽固醇含量使膽固醇合成增加,不飽和脂肪比如乳酪動(dòng)物內(nèi)臟等都是高熱量高營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過多直接影響,血漿膽固醇和脂蛋白的水平。

可能會(huì)導(dǎo)致超重肥胖糖類過多也可能會(huì)影響胰島素的分泌,加速肝臟極低密度脂蛋白的合成,容易引起高甘油三酯癥,膽固醇和動(dòng)物脂肪攝入過多,與高膽固醇血癥的形成也有關(guān)系,其它膳食成分,比如長(zhǎng)期過量食用蛋白質(zhì)脂肪,碳水化合物以及膳食纖維攝入少和本病的發(fā)病有關(guān)系。

以上內(nèi)容僅供參考

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